Αρχείο ετικέτας σπανάκι

Συκώτι με σπανάκι

Νόστιμο πιάτο με συκωταριά από αρνάκι γάλακτος με σπανάκι και μυρωδικά.   Εκτύπωση Συνταγή: Elpiniki Tsiakara‎ Υλικά 1 αρνίσια συκωταριά (το βρίσκουμε εδώ) 1 – 1 1/2 κιλό σπανάκι 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 3 φρέσκα σκόρδα ή 1-2 σκελίδες σκόρδο 1/4 ματσάκι μαϊντανό 1/4 ματσάκι άνηθο 1 μέτριο πράσο 2 κουτ. Διαβάστε περισσότερα »

Κριτσίνια με καρότο και σπανάκι

Εύκολα και νόστιμα κριτσίνια με καρότο και σπανάκι, ένα σνακ για όλες τις ώρες!   Εκτύπωση Συνταγή: Xristina Theologitou Υλικά 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (το βρίσκουμε εδώ) 100 γρ. αλεύρι καλαμποκιού (το βρίσκουμε εδώ) 2 καρότα, τριμμένα 1 κούπα σπανάκι, πλυμένο και ψιλοκομμένο 200 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (το βρίσκουμε εδώ) 100 Διαβάστε περισσότερα »

Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο

Βιολογικό σπανάκι, φρέσκα κρεμμυδάκια, άνηθος από τον μπαξέ, επίσκεψη μαμάς.. Το τέλειο πάντρεμα για σπιτική σπανακόπιτα χωρίς φύλλο, η οποία παραδοσιακά λέγεται “πίτα μουσούντα”! Ζεσταίνουμε ελάχιστο λάδι σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε το σπανάκι, τα κρεμμύδια, τον άνηθο, τον μαϊντανό, το αλάτι και το πιπέρι και τα ανακατεύουμε μέχρι να μαραθούν και να μειωθούν σε όγκο. Σε Διαβάστε περισσότερα »

Σπανακόπιτα γλυκιά

Γίνεται σπανακόπιτα και γλυκιά; Κι όμως γίνεται και γλύφεις τα δάχτυλα από την νοστιμιά!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά Ζύμη 1 κιλό αλεύρι ή όσο πάρει (το βρίσκουμε εδώ) 1 φλ. λάδι (το βρίσκουμε εδώ) Αλάτι Νερό όσο πάρει Γέμιση 1 κιλό σπανάκι 1/2 κιλό κρεμμύδια, τριμμένα 2 φλ. λάδι (το βρίσκουμε εδώ) 1 Διαβάστε περισσότερα »

Green smoothie

Απλό αλλά τόσο γευστικό που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Μερίδες: 2 Υλικά 1 κούπα γάλα καρύδας ή αμυγδάλου (το βρίσκουμε εδώ) 2 ώριμες μπανάνες, παγωμένες 3 κούπες baby σπανάκι 1/2 κούπα νερό 1/2 κούπα πάγο Οδηγίες παρασκευής Χτυπάμε τα υγρά υλικά στο μπλέντερ. Προσθέτουμε τα στερεά υλικά μαζί με Διαβάστε περισσότερα »

Pesto βασιλικού

Dip με κάσιους, βασιλικό και σπανάκι.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 1/2 κούπα ωμά κάσιους (ή ηλιόσποροι) (το βρίσκουμε εδώ) 2 σκελίδες σκόρδο 1 χούφτα βασιλικό, φρέσκο 1 χούφτα σπανάκι baby Χυμό από 1 λεμόνι 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι (το βρίσκουμε εδώ) Οδηγίες παρασκευής Χτυπάμε τα κάσιους και το σκόρδο στο μπλέντερ μέχρι να τριφτούν Διαβάστε περισσότερα »

Ψητά αυγά με σπανάκι

Αυγά στον φούρνο με σπανάκι, ντομάτα και μυρωδικά.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 4 αυγά (το βρίσκουμε εδώ) 300 γρ. φρέσκο σπανάκι 2 ντομάτες κομμένες σε κύβους 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (το βρίσκουμε εδώ) 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 κουτ. σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα Οδηγίες παρασκευής Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε Διαβάστε περισσότερα »

Smoothie πράσινο μήλο-σπανάκι

Κρεμώδες τονωτικό smoothie με σπανάκι, μήλο και γάλα καρύδας.     Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 2 κούπες φρέσκο σπανάκι 1 πράσινο μήλο 1/2 αβοκάντο 1/2 κούπα γάλα καρύδας (το βρίσκουμε εδώ) 1 1/2 κούπες νερό Χυμός 1/2 λεμονιού Πάγος Οδηγίες παρασκευής Ξεφλουδίζουμε το μήλο και το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Βάζουμε το νερό και το Διαβάστε περισσότερα »

Σαλάτα σπανάκι-κράνμπερις

Σαλάτα με σπανάκι, λάχανο και κράνμπερις.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 3 κούπες φρέσκο σπανάκι 2 κούπες λάχανο, ψιλοκομμένο ¼ κούπα αποξηραμένα κράνμπερις (το βρίσκουμε εδώ) 1½ κουτ. σούπας λάδι καρύδας (το βρίσκουμε εδώ) 2 κουτ. σούπας αμύγδαλα, κομμένα σε φέτες (το βρίσκουμε εδώ) 1-2 κουτ. σούπας νερό Οδηγίες παρασκευής Ζεσταίνουμε το λάδι καρύδας σε Διαβάστε περισσότερα »