Dip με κάσιους, βασιλικό και σπανάκι.
ΥΛΙΚΑ
- 1/2 κούπα ωμά κάσιους (ή ηλιόσποροι) (το βρίσκουμε εδώ)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 χούφτα βασιλικό, φρέσκο
- 1 χούφτα σπανάκι baby
- Χυμό από 1 λεμόνι
- 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι (το βρίσκουμε εδώ)
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Χτυπάμε τα κάσιους και το σκόρδο στο μπλέντερ μέχρι να τριφτούν αρκετά.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε στο μπλέντερ μέχρι να έχουμε την επιθυμητή υφή.
- Διατηρούμε σε σκεύος που κλείνει στο ψυγείο, έως 5 μέρες.
