Αρχείο ετικέτας άμυλο ταπιόκας

Σπιτικά ζυμαρικά χωρίς γλουτένη

Σπιτικά ζυμαρικά χωρίς γλουτένη με αλεύρι καστανού ρυζιού και άμυλο ταπιόκας. Έτοιμα σε 4 λεπτά. Αν θέλουμε να αποξηράνουμε τα ζυμαρικά, τα αφήνουμε έξω για 8-10 ώρες για να στεγνώσουν. Αν έχουμε αφυγραντήρα τροφίμων, χρησιμοποιούμε τον αφυγραντήρα για το στέγνωμα.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1 1/2 κούπα αλεύρι καστανού ρυζιού (το βρίσκουμε εδώ) Διαβάστε περισσότερα »

Σπιτικό μπέικιν χωρίς γλουτένη

Σπιτικό μπέικιν χωρίς γλουτένη με 3 μόνο υλικά.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1 κουτ. σούπας μαγειρική σόδα (το βρίσκουμε εδώ) 2 κουτ. σούπας κρεμόριο (το βρίσκουμε εδώ) 2 κουτ. σούπας κορν φλάουρ ή άμυλο ταπιόκας ή αραρούτι (το βρίσκουμε εδώ) Οδηγίες παρασκευής Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά. 3.5.3239  

Γιορτινός πειρασμός

Έχουν περισσέψει βασιλόπιτα, μελομακάρονα, κουραμπιέδες, παντεσπάνι, κέικ και δεν ξέρουμε τι να τα κάνουμε; Τα χρησιμοποιούμε στο γλυκό που σας προτείνουμε και ξετρελαινόμαστε  με τον συνδυασμό με την κρέμα βανίλιας.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά Βάση 500 γρ. από ό,τι γλυκό έχει περισσέψει (μελομακάρονα, κουραμπιέδες, βασιλόπιτα, παντεσπάνι, κέικ) Κρέμα βανίλιας 600 ml γάλα καρύδας Διαβάστε περισσότερα »

Λουκουμάδες χωρίς γλουτένη

Λουκουμάδες χωρίς γλουτένη  με άμυλο ταπιόκας ή κορν φλάουρ. Έτοιμοι σε 5 λεπτά!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 3 γεμάτες κουτ. σούπας άμυλο ταπιόκας ή κορν φλάουρ (το βρίσκουμε εδώ) 100 ml φυτικό γάλα (το βρίσκουμε εδώ) 1 αυγό 20 γρ. άχνη ζάχαρη (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. γλυκού μπέικιν (το βρίσκουμε εδώ) Λάδι Διαβάστε περισσότερα »

Χριστουγεννιάτικα στολίδια

Χειροποίητα χριστουγεννιάτικα στολίδια με κορν φλάουρ, άμυλο ταπιόκας και σόδα. Μπορούμε να τα διακοσμήσουμε με χρυσόσκονη, με δαντέλα, να τα ζωγραφίσουμε με παιδικούς μαρκαδόρους.      Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1/2 κούπα κορν φλάουρ ή άμυλο ταπιόκας (το βρίσκουμε εδώ) 1 κούπα μαγειρική σόδα (το βρίσκουμε εδώ) 3/4 κούπας νερό Οδηγίες παρασκευής Σε μία Διαβάστε περισσότερα »

Πιτάκια με αλεύρι πατάτας

Εύκολη συνταγή για νόστιμο σνακ χωρίς σιτηρά, με άμυλο πατάτας και ταπιόκας.   Εκτύπωση Συνταγή: Marianna Romanou Υλικά 1 κούπα άμυλο πατάτας (το βρίσκουμε εδώ) 1 κούπα άμυλο ταπιόκας(το βρίσκουμε εδώ) 1/2 κούπα ελαφρύ ελαιόλαδο (το βρίσκουμε εδώ) 1/2 κούπα ζεστό νερό 1 αυγό, χτυπημένο Αλάτι Προαιρετικά Πιπέρι Μπαχαρικά Ρίγανη Ελιές Οδηγίες παρασκευής Σε ένα Διαβάστε περισσότερα »

Σπιτική πλαστελίνη χωρίς γλουτένη

Είναι πολύ εύκολο και χρειάζεται ελάχιστο χρόνο να φτιάξουμε στο σπίτι, με απλά υλικά, πλαστελίνη. Και είναι επίσης εύκολο να γίνει χωρίς γλουτένη για τα παιδιά που δεν μπορούν να καταναλώσουν και να πιάσουν προϊόντα που περιέχουν γλουτένη.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1/2 κούπα αλεύρι ρυζιού 1/2 κούπα κορν φλάουρ ή άμυλο ταπιόκας Διαβάστε περισσότερα »

Σπιτικό αλεύρι χωρίς γλουτένη

Είμαι στην ευχάριστη θέση να σας παρουσιάσω την τέλεια αναλογία για σπιτικό αλεύρι χωρίς γλουτένη!Η αναλογία είναι για 1 κιλό αλεύρι σίτου για όλες τις χρήσεις.Άρα όπου βλέπετε φλιτζάνια ή γραμμάρια από αλεύρι σίτου, όσοι απέχετε από γλουτένη, θα βάζετε την αντίστοιχη αναλογία αυτού του μίγματος. Βασική προϋπόθεση τα προϊόντα αυτά τα βρίσκουμε μόνο σε καταστήματα Διαβάστε περισσότερα »

Ψωμάκια γλυκοπατάτας

Ψωμάκια χωρίς γλουτένη με γλυκοπατάτα, νόστιμο σνακ για όλες τις ώρες!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Μερίδες: 12 Υλικά 1 μεγάλη γλυκοπατάτα, περίπου 350 γρ. 3 μέτρια αυγά 3 κούπες ή 360 γρ. άμυλο ταπιόκας (το βρίσκουμε εδώ) 3 κούπες ή 350 γρ. αλεύρι καλαμποκιού (το βρίσκουμε εδώ) 1/2 κούπα αλεύρι καρύδας (το βρίσκουμε εδώ) Διαβάστε περισσότερα »

Soft cookies με μπανάνα και χαρούπι

Βελούδινα cookies χωρίς γλουτένη με μπανάνα, χαρούπι και ζάχαρη καρύδας.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1 ώριμη μπανάνα, 240 γρ. με τη φλούδα 67 ml γάλα καρύδας ή αμυγδάλου (το βρίσκουμε εδώ) 45 γρ. χαρούπι, σε σκόνη (το βρίσκουμε εδώ) 15 γρ. ταχίνι ή βούτυρο φιστικιού (το βρίσκουμε εδώ) 100 γρ. ζάχαρη καρύδας (το Διαβάστε περισσότερα »

Paleo κέικ με μήλο και μέλι

Ζουμερό κέικ, γεμάτο αρώματα, χωρίς γλουτένη και ζάχαρη!    Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1 κούπα κόκκινα μήλα, κομμένα σε κύβους 2 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 κούπα ελαιόλαδο (το βρίσκουμε εδώ) 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι 1 κούπα μέλι (γλυκό ρευστό μέλι) (το βρίσκουμε εδώ) 1/3 κούπας + 1 κοφτή κουτ. σούπας αλεύρι καρύδας (το Διαβάστε περισσότερα »

Κράκερς χωρίς γλουτένη

Πεντανόστιμα crackers χωρίς γλουτένη που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1 μεσαίο αυγό 3 κοφτές κουτ. σούπας αλεύρι καρύδας (το βρίσκουμε εδώ) 2 γεμάτες κουτ. σούπας άμυλο ταπιόκας (το βρίσκουμε εδώ) 3 κουτ. σούπας ταχίνι ή ελαιόλαδο (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη ή δεντρολίβανο Διαβάστε περισσότερα »

Paleo ψωμάκια με λιαστή ντομάτα και βασιλικό

Ατομικά ψωμάκια με βασιλικό και λιαστή ντομάτα για όλη την οικογένεια.  Ιδανικά για σνακ καθώς και για όλη τη διάρκεια της ημέρας.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 2 κουτ. σούπας λιναρόσπορο, κατά προτίμηση αλεσμένο (το βρίσκουμε εδώ) 3/4 κούπας ζεστό νερό 1 κούπα αλεσμένο αμύγδαλο ή αλεύρι αμυγδάλου (το βρίσκουμε εδώ) 3/4 κούπας άμυλο Διαβάστε περισσότερα »

Τυρί pepper jack

Πικάντικο τυρί από ρεβυθάλευρο και μπούκοβο.   Εκτύπωση Συνταγή: Vasiliki Tzilnta Υλικά 1 1/2 κούπα γάλα ρυζιού ή φυτικό γάλα επιλογής μας, χωρισμένο στα 2 (το βρίσκουμε εδώ) 2 κουτ. σούπας άμυλο ταπιόκας (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ (το βρίσκουμε εδώ) 1 1/2 κουτ. σούπας ρεβυθάλευρο (το βρίσκουμε εδώ) 3 κουτ. σούπας Διαβάστε περισσότερα »

Τυρί μοτσαρέλα

Μοτσαρέλα από κάσιους. Λιώνει απίθανα σε πίτσα σαν κανονικό τυρί!   Εκτύπωση Συνταγή: Vasiliki Tzilnta Υλικά 1/4 κούπας κάσιους 1 κούπα νερό 2 κουτ. γλυκού διατροφική μαγιά 2 1/2 κουτ. σούπας άμυλο ταπιόκας 1 κουτ. γλυκού χυμό λεμονιού 1/4 κουτ. γλυκού σκόρδο, σε σκόνη 2/4-3/4 κουτ. γλυκού αλάτι (αναλόγως πόσο αλμυρή τη θέλουμε) Οδηγίες παρασκευής Διαβάστε περισσότερα »

12