Τυρί

Τρίμμα παρμεζάνας

Τρίμμα παρμεζάνας απο ρεβύθια.   Εκτύπωση Συνταγή: Vasiliki Tzilnta Υλικά 1 1/2 κούπα βρασμένα ρεβύθια, ξεφλουδισμένα ή 2/3 κούπας ωμά κάσιους + 1/3 κούπα ωμά ξεφλουδισμένα αμύγδαλα (το βρίσκουμε εδώ) 6 κουτ. σούπας διατροφική μαγιά (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. γλυκού αλάτι (το βρίσκουμε εδώ) 1/4 κουτ. γλυκού σκόρδο, σε σκόνη ή 1/2 σκελίδα σκόρδο Διαβάστε περισσότερα »

Τυρί τσένταρ

Τυρί από ρεβυθάλευρο και μπαχαρικά.   Εκτύπωση Συνταγή: Vasiliki Tzilnta Υλικά 1/2 κούπα ρεβυθάλευρο (το βρίσκουμε εδώ) 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 κουτ. γλυκού σκόρδο, σε σκόνη (το βρίσκουμε εδώ) 1/2 κουτ. γλυκού κρεμμύδι, σε σκόνη 1/2 κουτ. γλυκού μουστάρδα, σε σκόνη (το βρίσκουμε εδώ) 1/2 κουτ. γλυκού καπνιστή πάπρικα (το βρίσκουμε εδώ) 1/2-1 κουτ. γλυκό Διαβάστε περισσότερα »

Τυρί pepper jack

Πικάντικο τυρί από ρεβυθάλευρο και μπούκοβο.   Εκτύπωση Συνταγή: Vasiliki Tzilnta Υλικά 1 1/2 κούπα γάλα ρυζιού ή φυτικό γάλα επιλογής μας, χωρισμένο στα 2 (το βρίσκουμε εδώ) 2 κουτ. σούπας άμυλο ταπιόκας (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ (το βρίσκουμε εδώ) 1 1/2 κουτ. σούπας ρεβυθάλευρο (το βρίσκουμε εδώ) 3 κουτ. σούπας Διαβάστε περισσότερα »

Τυρί μοτσαρέλα

Μοτσαρέλα από κάσιους. Λιώνει απίθανα σε πίτσα σαν κανονικό τυρί!   Εκτύπωση Συνταγή: Vasiliki Tzilnta Υλικά 1/4 κούπας κάσιους 1 κούπα νερό 2 κουτ. γλυκού διατροφική μαγιά 2 1/2 κουτ. σούπας άμυλο ταπιόκας 1 κουτ. γλυκού χυμό λεμονιού 1/4 κουτ. γλυκού σκόρδο, σε σκόνη 2/4-3/4 κουτ. γλυκού αλάτι (αναλόγως πόσο αλμυρή τη θέλουμε) Οδηγίες παρασκευής Διαβάστε περισσότερα »

Τυρί παρμεζάνα

Νόστιμο σνακ με κάσιους που μοιάζει με τυρί παρμεζάνα.   Εκτύπωση Συνταγή: Vasiliki Tzilnta Υλικά 3/4 κούπας κάσιους (το βρίσκουμε εδώ) 4 κουτ. σούπας διατροφική μαγιά (το βρίσκουμε εδώ) 1/4 κουτ. γλυκού σκόρδο, σε σκόνη (το βρίσκουμε εδώ) 3/4 κουτ. γλυκού αλάτι (το βρίσκουμε εδώ) 1/4 κουτ. γλυκού ελαιόλαδο (το βρίσκουμε εδώ) Οδηγίες παρασκευής Ανακατεύουμε Διαβάστε περισσότερα »

Τυρί από κάσιους

Εύκολο και γευστικότατο τυρί από κάσιους.     Εκτύπωση Συνταγή: Vasiliki Tzilnta Υλικά 1/3 κούπας κάσιους, μουλιασμένα (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ.σούπας διατροφική μαγιά (το βρίσκουμε εδώ) 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουτ. γλυκού άμυλο ταπιόκας ή κορν φλάουρ (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. σούπας + 2 κουτ. γλυκού χυμό λεμόνι Αλάτι, αναλόγως πόσο αλμυρό το Διαβάστε περισσότερα »

Τυρί κρέμα με ηλιόσπορους

Ένα νόστιμο dip ότι πρέπει για άλειμμα σε ψωμί!   Εκτύπωση Συνταγή: Vasiliki Tzilnta‎ Υλικά 1 κούπα καθαρισμένους ηλιόσπορους (το βρίσκουμε εδώ) 3 κουτ. σούπας διατροφική μαγιά (το βρίσκουμε εδώ) 1/2 κουτ. γλυκού πιπέρι καγιέν (το βρίσκουμε εδώ) 2 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού 2 κουτ. σούπας μηλόξυδο (το βρίσκουμε εδώ) 1/2 κούπα νερό 4-5 κομμάτια Διαβάστε περισσότερα »

Τυρί φέτα με κάσιους

Γεύση τυριού “φέτας” με κάσιους και γάλα αμυγδάλου.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 2 κούπες ωμά κάσιους (το βρίσκουμε εδώ) 1/2 κούπα γάλα αμυγδάλου (το βρίσκουμε εδώ) 1/4 κούπας χυμό λεμονιού 1/2 κούπα διατροφική μαγιά (προαιρετικό) (το βρίσκουμε εδώ) 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουτ. γλυκού αλάτι (το βρίσκουμε εδώ) Οδηγίες παρασκευής Μουλιάζουμε τα κάσιους σε Διαβάστε περισσότερα »

Τυρί κολοκυθιού

Γεύση τυριού από κολοκύθι.     Εκτύπωση Συνταγή: Jaime Hartman Υλικά 1 κούπα (περίπου 200 γρ.) κολοκυθάκια, ξεφλουδισμένα και κομμένα 1/4 κούπας νερό 1 κουτ. σούπας λάδι καρύδας (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. γλυκού χυμό λεμονιού 3/4 κουτ. γλυκού σκόνη άγαρ (το βρίσκουμε εδώ) 1/3 κουτ. γλυκού θαλασσινό αλάτι (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. σούπας Διαβάστε περισσότερα »