Αρχική / Αλμυρά / Σαλάτες / Χριστουγεννιάτικη σαλάτα
christmas salad with beans, avocado and spinach

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα

Πλούσια σαλάτα με φασόλια, αβοκάντο και σπανάκι, ό,τι πρέπει για το γιορτινό τραπέζι.

Εξοπλισμός

  • Κατσαρόλα
  • Σαλατιέρα
  • Κουτάλι

ΥΛΙΚΑ
  

  • 200 γρ. φασόλια χάντρες
  • 15 φύλλα σπανάκι
  • 1 αβοκάντο (μεγάλο) (κομμένο σε κύβους)
  • 15 ντοματίνια (κομμένα στη μέση)
  • 2 κουτ. σούπας μέλι
  • 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • Χυμός από 1 λεμόνι (μικρό)
  • Αλάτι
  • Πιπέρι (φρεσκοτριμμένο)
  • Σουσάμι (προαιρετικό)

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Σε μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζουμε τα φασόλια για 15-20 λεπτά.
  • Σε μία σαλατιέρα προσθέτουμε όλα τα λαχανικά, το μέλι, το λεμόνι, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.
  • Μόλις τα φασόλια βράσουν, τα προσθέτουμε στη σαλατιέρα και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
  • Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με σουσάμι, αν θέλουμε.

Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

Αφήστε ένα σχόλιο