Αρχείο ετικέτας σταφίδες

Σπανακόπιτα γλυκιά

Γίνεται σπανακόπιτα και γλυκιά; Κι όμως γίνεται και γλύφεις τα δάχτυλα από την νοστιμιά!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά Ζύμη 1 κιλό αλεύρι ή όσο πάρει (το βρίσκουμε εδώ) 1 φλ. λάδι (το βρίσκουμε εδώ) Αλάτι Νερό όσο πάρει Γέμιση 1 κιλό σπανάκι 1/2 κιλό κρεμμύδια, τριμμένα 2 φλ. λάδι (το βρίσκουμε εδώ) 1 Διαβάστε περισσότερα »

Bitter σοκολάτα

Σας έχω φτιάξει σοκολάτα γάλακτος, θεϊκή σοκολάτα με βύσσινα, λευκή σοκολάτα..Έλειπε από τη συλλογή μια bitter chocolate. Νομίζω ολοκλήρωσα το καρέ της σοκολάτας.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 100 γρ. λάδι καρύδας ή άοσμο λάδι καρύδας (το βρίσκουμε εδώ) 60 γρ. κακάο (το βρίσκουμε εδώ) 80 γρ. μέλι (το βρίσκουμε εδώ) 70 γρ. mix Διαβάστε περισσότερα »

Ρολάκια με μήλο και κολοκύθα

Νόστιμα ρολάκια ζύμης με γέμιση μήλου και κολοκύθας.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά Ζύμη 1 κιλό αλεύρι (1/2 κιλό άσπρο και 1/2 κιλό σταρένιο) (το βρίσκουμε εδώ) 1 ποτήρι κρασιού χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι νερού ηλιέλαιο ή ελαφρύ ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας (το βρίσκουμε εδώ) 1 σφηνάκι ξίδι ή μηλόξυδο (το βρίσκουμε εδώ) Λίγο Διαβάστε περισσότερα »

Σκαλτσούνια

Σκαλτσούνια με μέλι, μαρμελάδα και καρύδια.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά Ζύμη 260 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (το βρίσκουμε εδώ) 50 γρ. ελαιόλαδο (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουταλιά σούπας ξίδι ή μηλόξυδο (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουταλιά σούπας ούζο Χυμό 1 πορτοκαλιού 1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. γλυκού Διαβάστε περισσότερα »

Ψητό κουνουπίδι με κάρυ

Ψητό κουνουπίδι με κρεμμύδι, σταφίδες και κάρυ.   Εκτύπωση Συνταγή: Sandra May Υλικά 1 κουνουπίδι, μεσαίου μεγέθου, κομμένο σε φουντίτσες 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 1/2 κούπα σταφίδες 1/4 κουτ. γλυκού αλάτι, συν μια πρέζα για τις σταφίδες και τα κρεμμύδια (το βρίσκουμε εδώ) 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (το βρίσκουμε εδώ) 1/4 κούπας νερό Διαβάστε περισσότερα »

Ελάφι στην κατσαρόλα

Ελάφι με σάλτσα, λαχανικά και μυρωδικά στην κατσαρόλα.   Εκτύπωση Συνταγή: Νίκος Βουλγαρίδης Υλικά 1 κομμάτι ελαφιού, κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 2 καρότα, ψιλοκομμένα 500 γρ. σάλτσα ντομάτας 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 1 κούπα ζωμό κοτόπουλου Θυμάρι Δεντρολίβανο 3-4 κόκκοι μπαχάρι (το βρίσκουμε εδώ) 2 φύλλα δάφνη Αλάτι Διαβάστε περισσότερα »

Βασιλόπιτα με ταχίνι

Κέικ με ταχίνι, αμύγδαλα και σταφίδες που γίνεται και βασιλόπιτα.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (το βρίσκουμε εδώ) 1 κούπα ταχίνι (το βρίσκουμε εδώ) 1 κούπα χυμό πορτοκάλι 1 κούπα ζάχαρη (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. γλυκού μπέικιν (το βρίσκουμε Διαβάστε περισσότερα »

Χριστουγεννιάτικο κέικ

Κέικ με πορτοκάλι, σταφίδες και καρύδια.   Εκτύπωση Συνταγή: Efi Soulioti Galani Υλικά 375 γρ. αλεύρι (το βρίσκουμε εδώ) 110 ml λάδι (το βρίσκουμε εδώ) 225 γρ. ζάχαρη (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. σούπας ξύσμα πορτοκαλιού 180 ml χυμό πορτοκάλι 60 ml γκράπα ή ρακή 15 γρ. μπέικιν (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. γλυκού μαγειρική Διαβάστε περισσότερα »

Paleo βασιλόπιτα

Κέικ χωρίς γλουτένη με αλεύρι αμυγδάλου, λάδι καρύδας και μέλι που γίνεται και βασιλόπιτα.   Εκτύπωση Συνταγή: Elana Amsterdam Υλικά 2 1/2 κούπες αλεύρι αμυγδάλου (το βρίσκουμε εδώ) 4 αυγά 1/2 κούπα λάδι καρύδας (το βρίσκουμε εδώ) 1/2 κούπα μέλι (το βρίσκουμε εδώ) 1/2 κουτ. γλυκού θαλασσινό αλάτι (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. γλυκού μαγειρική Διαβάστε περισσότερα »

Ταχινόπιτα

Γλυκό ταψιού με ταχίνι, σταφίδες και καρύδι.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 3 κούπες αλεύρι (το βρίσκουμε εδώ) 1 κούπα ταχίνι (το βρίσκουμε εδώ) 1 κούπα καστανή ζάχαρη (το βρίσκουμε εδώ) 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 κουτ. γλυκού σόδα (το βρίσκουμε εδώ) 2 κουτ. γλυκού μπέικιν (το βρίσκουμε εδώ) 4 κουτ. Διαβάστε περισσότερα »

Κέικ κολοκύθας

Κέικ με κολοκύθα και μαύρη ζάχαρη.   Εκτύπωση Συνταγή: Jamie Oliver Υλικά 400 γρ. κολοκύθα 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο (το βρίσκουμε εδώ) 3 αυγά 400 γρ. μαύρη ζάχαρη (το βρίσκουμε εδώ) 3/4 κούπας ελαιόλαδο (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. γλυκού κανέλα (το βρίσκουμε εδώ) 2 κουτ. γλυκού μπέικιν, κοσκινισμένο (το βρίσκουμε Διαβάστε περισσότερα »

Μπάρα μήλου

Μπάρα με μήλο, χουρμάδες και σταφίδες.   Εκτύπωση Συνταγή: Sandra May Υλικά 3/4 κούπας μήλα, αποξηραμένα 3/4 κούπας χουρμάδες χωρίς κουκούτσι 1/2 κούπα σταφίδες (σουλτανίνα) 1/2 κούπα καρύδια (το βρίσκουμε εδώ) 1 1/2 κουτ. γλυκού κανέλα (το βρίσκουμε εδώ) Οδηγίες παρασκευής Ανακατεύουμε σε ένα multi τα μήλα, τους χουρμάδες, τις σταφίδες και την κανέλα για Διαβάστε περισσότερα »

Σταφιδόψωμο

Γλυκό ψωμί με σταφίδες και κανέλα.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (το βρίσκουμε εδώ) 50 γρ. νωπή μαγιά 3/4 κούπας ζάχαρη (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. γλυκού αλάτι (το βρίσκουμε εδώ) 1 κούπα μαύρες σταφίδες 1 κουτ. σούπας κανέλα (το βρίσκουμε εδώ) 1/2 κούπα ελαιόλαδο (το βρίσκουμε εδώ) Διαβάστε περισσότερα »

Καπονάτα φούρνου

Παραδοσιακή συνταγή της Σικελίας με λαχανικά.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 1 μελιτζάνα 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κουτ. σούπας κάπαρη 1 κουτ. γλυκού σταφίδες 1 κουτ. σούπας κουκουνάρι 200 γρ. ώριμες ντομάτες 1/2 ποτήρι λευκό ξίδι ή μηλόξυδο (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. σούπας ζάχαρη (το βρίσκουμε εδώ) 5 Διαβάστε περισσότερα »

Κουλουράκια σταφίδας

Μυρωδάτα κουλουράκια με σταφίδα.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 2 φακελάκια μαύρη σταφίδα 1 1/2 ποτήρι νερού ζάχαρη (το βρίσκουμε εδώ) 2 1/2 ποτήρια νερού νερό 1 ποτήρι ελαιόλαδο (το βρίσκουμε εδώ) 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (το βρίσκουμε εδώ) 2 κουτ. γλυκού σόδα (το βρίσκουμε εδώ) 2 κουτ. γλυκού γαρίφαλο (το βρίσκουμε Διαβάστε περισσότερα »