Αρχείο ετικέτας καρύδια

Καρυδόπιτα με μέλι

Καρυδόπιτα χωρίς αυγό; Και χωρίς ζάχαρη; Και με σοκολάτα; Μα φυσικά.. καρυδόπιτα με μέλι!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κούπα μέλι 2 κούπες καρύδια, καλά κοπανισμένα καλά ή τριμμένα στο multi 2 κούπες χυμό πορτοκάλι ή νερό 3 κουτ. σούπας ποτό Διαβάστε περισσότερα »

Τρουφάκια με κάστανο

Τρουφάκια με κάστανο και καρύδια και δε θα φάτε μόνο ένα!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1 κούπα νερό 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα κακάο, κοσκινισμένο 3/4 κούπας φρυγανιά, τριμμένη σε μορφή πούδρας ή μαλακά μπισκότα ή αλεύρι αμυγδάλου 1 ποτήρι κρασιού λικέρ της αρεσκείας μας ή ποτό 40 βαθμών ή χυμό πορτοκάλι 1/2 Διαβάστε περισσότερα »

Μελομακάρονα με ταχίνι

Μια ιδιαίτερη συνταγή για μελομακάρονα αφού δεν έχουν ίχνος από λάδι πάρα μόνο ταχίνι και γέμιση από αποξηραμένα φρούτα. Μελομακάρονα τα ιδιαίτερα. Τραγανά απ’ έξω, πολύ ζουμερά μέσα!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1 κούπα ταχίνι 1/2 κούπα ζάχαρη 1/4 κούπας ποτό 40 βαθμών 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι 2 1/4 κούπες μαλακό αλεύρι 1/2 Διαβάστε περισσότερα »

Panforte

Ιταλικό παραδοσιακό κέικ.  Γεμισμένο με ξηρούς καρπούς και ξερά φρούτα, αυτό το πλούσιο κέικ σερβίρεται παραδοσιακά μετά το γεύμα με καφέ ή με ένα κόκκινο γλυκό κρασί.    Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 100 γρ. φουντούκια 150 γρ. αμύγδαλα 75 γρ. καρύδια 75 γρ. φιστίκια Αίγινης 200 γρ. αποξηραμένα σύκα 200 γρ. αποξηραμένα φρούτα της Διαβάστε περισσότερα »

Αλάδωτο κέικ με σάλτσα σοκολάτας

Σήμερα σας έχω ένα εξαιρετικά νόστιμο γλυκό, τόσο πλούσιο και ξεχωριστό σε γεύση αφού είναι με ταχίνι και ξηρούς καρπούς και το σημαντικότερο; Κανείς μα κανείς δε θα πιστέψει ότι δεν έχει ίχνος λαδιού μέσα. Ιδανικό και για τη νηστεία μας.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 340 γρ. μέλι Διαβάστε περισσότερα »

Σκαλτσούνια

Σκαλτσούνια με μέλι, μαρμελάδα και καρύδια.   Εκτύπωση Συνταγή: http://www.sidagi.gr Υλικά Ζύμη 260 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 ml ελαιόλαδο 1 κουταλιά σούπας ξύδι 1 κουταλιά σούπας ούζο Χυμό 1 πορτοκαλιού 1 κουτ. γλυκού σόδα 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι Γέμιση 60 γρ. μέλι 80 γρ. μαρμελάδα 60 γρ. καρύδια, Διαβάστε περισσότερα »

Brownies με χουρμάδες

Brownies με χουρμάδες και καρύδια χωρίς ψήσιμο.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 1 κούπα καρύδια, ψιλοκομμένα 10-11 χουρμάδες medjool, χωρίς κουκούτσι 1/2 κούπα κακάο 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι Οδηγίες παρασκευής Χτυπάμε τα καρύδια στο multi μέχρι να γίνουν σαν χοντρό αλεύρι. Προσθέτουμε τους χουρμάδες, το κακάο και το αλάτι και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι το Διαβάστε περισσότερα »

Καρυδόπιτα-Βασιλόπιτα

Κέικ με καρύδια που γίνεται και βασιλόπιτα.   Εκτύπωση Συνταγή: http://www.sintagespareas.gr Υλικά 300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 160 γρ. ελαφρύ λάδι 160 ml χυμό πορτοκάλι 1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν 1/2 κουτ. γλυκού κανέλα 140 γρ. καρύδια, τριμμένα 170 γρ. άχνη ζάχαρη Πασπάλισμα Άχνη ζάχαρη Οδηγίες παρασκευής Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε Διαβάστε περισσότερα »

Βασιλόπιτα με μήλο και καρότο

Βασιλόπιτα-κέικ με μήλο, καρότο και καρύδια.   Εκτύπωση Βασιλόπιτα-κέικ με μήλο, καρότο και καρύδια Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 2 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα 1 κουτ. γλυκού μπέικιν 1 κούπα ζάχαρη 3/4 κούπας ελαιόλαδο 1 κούπα καρότο, τριμμένο 1 κούπα μήλο, τριμμένο 1 κούπα καρύδια, ψιλοκομμένα 1/3 κούπας ποτό Διαβάστε περισσότερα »

Χριστουγεννιάτικο κέικ

Κέικ με πορτοκάλι, σταφίδες και καρύδια.   Εκτύπωση Συνταγή: Efi Soulioti Galani Υλικά 375 γρ. αλεύρι 110 ml λάδι 225 γρ. ζάχαρη 1 κουτ. σούπας ξύσμα πορτοκαλιού 180 ml χυμό πορτοκάλι 60 ml γκράπα ή ρακή 15 γρ. μπέικιν 1 κουτ. γλυκού σόδα 1 1/2 κουτ. γλυκού κανέλα 1 κουτ. γλυκού γαρίφαλο, σκόνη 1/2 κούπα Διαβάστε περισσότερα »

Paleo καρυδόπιτα

Γλυκό ταψιού χωρίς γλουτένη με αλεύρι αμυγδάλου και καρύδια.   Εκτύπωση Συνταγή: The Gluten-Free Almond Flour Cookbook – Elana Amsterdam Υλικά 2 1/2 κούπες αλεύρι αμυγδάλου 1/4 κούπας ζάχαρη καρύδας 1/4 κούπας λάδι καρύδας, λιωμένο σε χαμηλή φωτιά και ελαφρώς να έχει κρυώσει 3 μεγάλα αυγά 1/2 κούπα μέλι 1/4 κούπας σιρόπι σφενδάμου 1/2 κουτ. Διαβάστε περισσότερα »

Ταχινόπιτα

Γλυκό ταψιού με ταχίνι, σταφίδες και καρύδι.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 3 κούπες αλεύρι 1 κούπα ταχίνι 1 κούπα καστανή ζάχαρη 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 κουτ. γλυκού σόδα 2 κουτ. γλυκού μπέικιν 4 κουτ. σούπας μέλι, διαλυμένες σε 1 κούπα χλιαρό νερό 1 κούπα καρυδόψιχα, χοντροκομμένη 3/4 κούπας σταφίδες Διαβάστε περισσότερα »

Μάφινς με ταχίνι

Κεκάκια με ταχίνι, πορτοκάλι κα ξηρούς καρπούς.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. μαλακό αλεύρι 4 κουτ. γλυκού μπέικιν 120 γρ. ταχίνι 120 γρ. ελαιόλαδο 300 γρ. ζάχαρη 250 ml χυμό πορτοκάλι 1 κουτ. γλυκού κανέλα 1 κούπα καρύδια και αμύγδαλα, χοντροκοπανισμένα Οδηγίες παρασκευής Προθερμαίνουμε τον φούρνο Διαβάστε περισσότερα »

Μελομακάρονα εξαιρετικά

Γευστικά μελομακάρονα με καρύδια.   Εκτύπωση Συνταγή: Aglaia Papadima http://tastelab3.wordpress.com Μερίδες: 60 Υλικά 2 κούπες (480 ml) ελαιόλαδο ελαφρύ (πχ Μυτιλήνης) ή σπορέλαιο 1/2 κούπα (120 ml) χυμό πορτοκαλιού 1/2 κούπα (120 ml) ποτό 40 βαθμών (πχ γκράπα, ρακή) ή 75 ml χυμό ή νερό 1 κουτ. γλυκού γαρίφαλο, κοπανισμένο ή αλεσμένο 2 κουτ. σούπας Διαβάστε περισσότερα »

Pie σοκολάτας με ξηρούς καρπούς

Σοκολατένια τάρτα με καρύδια, χουρμάδες και κάσιους.   Εκτύπωση Συνταγή: Sandra May Υλικά Βάση 1 κούπα καρύδια 1 κούπα χουρμάδες Κρέμα σοκολάτας 1 κούπα κάσιους, μουλιασμένα όλη νύχτα 1/2 κούπα λάδι καρύδας, λιωμένο 2 κουτ. σούπας κακάο 1/4 κούπας νερό Μέλι ή άλλο γλυκαντικό Οδηγίες παρασκευής Βάση Ανακατεύουμε τα καρύδια στο μπλέντερ ή multi μέχρι Διαβάστε περισσότερα »

12