Αρχείο ετικέτας κάσιους

Cheesecake με σμέουρα

Γευστικό καλοκαιρινό γλυκό με κρέμα από κάσιους και επικάλυψη με σάλτσα από σμέουρα. Συνταγή και φωτογραφίες της Vicky Athanasiadou   Εκτύπωση Συνταγή: Vicky Athanasiadou Υλικά Βάση 1 κούπα φουντούκια ή άλλο ξηρό καρπό (το βρίσκουμε εδώ) 6 φρέσκοι χουρμάδες 1 πρέζα αλάτι (το βρίσκουμε εδώ) Κρέμα 400 γρ. κάσιους (το βρίσκουμε εδώ) 2-3 κουτ. σούπας μέλι Διαβάστε περισσότερα »

Τζατζίκι με κάσιους

Ένα γευστικό συνοδευτικό dip για το κρέας μας, τις σαλάτες μας, τα τσιμπολογήματά μας.   Εκτύπωση Συνταγή: Vasiliki Tzilnta Υλικά 1 κούπα κάσιους, μουλιασμένα όλη νύχτα (το βρίσκουμε εδώ) 1/2 κούπα νερό Χυμός από 1/2 λεμόνι 2-3 σκελίδες σκόρδο 2 κουτ. σούπας άνηθο, ψιλοκομμένο 1-2 αγγουράκια 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (το βρίσκουμε εδώ) Αλάτι (το Διαβάστε περισσότερα »

Τυρί μοτσαρέλα

Μοτσαρέλα από κάσιους. Λιώνει απίθανα σε πίτσα σαν κανονικό τυρί!   Εκτύπωση Συνταγή: Vasiliki Tzilnta Υλικά 1/4 κούπας κάσιους 1 κούπα νερό 2 κουτ. γλυκού διατροφική μαγιά 2 1/2 κουτ. σούπας άμυλο ταπιόκας 1 κουτ. γλυκού χυμό λεμονιού 1/4 κουτ. γλυκού σκόρδο, σε σκόνη 2/4-3/4 κουτ. γλυκού αλάτι (αναλόγως πόσο αλμυρή τη θέλουμε) Οδηγίες παρασκευής Διαβάστε περισσότερα »

Τυρί παρμεζάνα

Νόστιμο σνακ με κάσιους που μοιάζει με τυρί παρμεζάνα.   Εκτύπωση Συνταγή: Vasiliki Tzilnta Υλικά 3/4 κούπας κάσιους (το βρίσκουμε εδώ) 4 κουτ. σούπας διατροφική μαγιά (το βρίσκουμε εδώ) 1/4 κουτ. γλυκού σκόρδο, σε σκόνη (το βρίσκουμε εδώ) 3/4 κουτ. γλυκού αλάτι (το βρίσκουμε εδώ) 1/4 κουτ. γλυκού ελαιόλαδο (το βρίσκουμε εδώ) Οδηγίες παρασκευής Ανακατεύουμε Διαβάστε περισσότερα »

Τυρί από κάσιους

Εύκολο και γευστικότατο τυρί από κάσιους.     Εκτύπωση Συνταγή: Vasiliki Tzilnta Υλικά 1/3 κούπας κάσιους, μουλιασμένα (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ.σούπας διατροφική μαγιά (το βρίσκουμε εδώ) 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουτ. γλυκού άμυλο ταπιόκας ή κορν φλάουρ (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. σούπας + 2 κουτ. γλυκού χυμό λεμόνι Αλάτι, αναλόγως πόσο αλμυρό το Διαβάστε περισσότερα »

Bitter σοκολάτα

Σας έχω φτιάξει σοκολάτα γάλακτος, θεϊκή σοκολάτα με βύσσινα, λευκή σοκολάτα..Έλειπε από τη συλλογή μια bitter chocolate. Νομίζω ολοκλήρωσα το καρέ της σοκολάτας.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 100 γρ. λάδι καρύδας ή άοσμο λάδι καρύδας (το βρίσκουμε εδώ) 60 γρ. κακάο (το βρίσκουμε εδώ) 80 γρ. μέλι (το βρίσκουμε εδώ) 70 γρ. mix Διαβάστε περισσότερα »

Τιραμισού

Έχω σκοπό να σας ανεβάσω σήμερα αφού η σημερινή συνταγή άλλωστε αυτό σημαίνει.  Tiramisu.. Tiramisu στα ιταλικά σημαίνει ανέβασέ με. Το όνομα αυτό το πήρε δικαίως αφού μας ανεβάζει η δυνατή γεύση του καφέ σε συνδυασμό με τη τέλεια γεύση του.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά Παντεσπάνι βανίλιας 1/2 κούπα συν 2 κουτ. σούπας αλεύρι για Διαβάστε περισσότερα »

Λευκό cheesecake

Τι σας έχω εδώ; Ναι, ναι σωστά βλέπετε. Dairy-free cheese cake.  Μπορεί να γίνει σε 2 εκδοχές και συμβατικό και χωρίς γλουτένη!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά Βάση 205 γρ. μελένια μπισκότα ή πτι μπερ ή 3-2-1 μπισκότα ή paleo cookies αμυγδάλου 105 γρ. λάδι καρύδας, λιωμένο (το βρίσκουμε εδώ) Γέμιση 1 κούπα κάσιους (το βρίσκουμε εδώ) Διαβάστε περισσότερα »

Summer love slices

Μπάρες με τροπικά φρούτα για τους λάτρεις του καλοκαιριού!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά Βάση 1 κούπα αποξηραμένα βερίκοκα (το βρίσκουμε εδώ) 1 κούπα ινδοκάρυδο (το βρίσκουμε εδώ) 1 κούπα μακαντέμια (το βρίσκουμε εδώ) Γέμιση 2 κούπες ωμά κάσιους (μουλιασμένα όλη την νύχτα και στεγνωμένα πολύ καλά) (το βρίσκουμε εδώ) 1 φρέσκο μάνγκο (περίπου Διαβάστε περισσότερα »

Cheesecake στο ποτήρι

Γλυκό να το “πιεις” στο ποτήρι! Με υπέροχη γεύση βανίλια και φράουλα. Και φυσικά χωρίς ζάχαρη, γαλακτοκομικά και γλουτένη.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά Γέμιση 1 2 κούπες κάσιους, μουλιασμένα τουλάχιστον για 4 ώρες (το βρίσκουμε εδώ) 1/2 κούπα χυμό λεμονιού 1/3 κούπας λάδι καρύδας (το βρίσκουμε εδώ) 1/3 -1/2 κούπας μέλι, αναλόγως πόσο Διαβάστε περισσότερα »

Μπάρα ενέργειας

Μπάρες ενέργειας με ξηρούς καρπούς, ένα πανεύκολο γευστικό snack για όλες τις ώρες για μικρούς και μεγάλους.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1 κούπα κάσιους (το βρίσκουμε εδώ) 1 κούπα νιφάδες καρύδας (το βρίσκουμε εδώ) 8 χουρμάδες Medjool 1/4 κούπας μέλι (το βρίσκουμε εδώ) 1/4 κούπας λάδι καρύδας, λιωμένο (το βρίσκουμε εδώ) 2 κουτ. Διαβάστε περισσότερα »

Μπάρα μπανάνα-καρύδα

Τετράγωνες μπάρες με μπανάνα, καρύδα και κάσιους.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 3 ώριμες μπανάνες, κομμένες στα 4 1 1/2 κούπα κάσιους (το βρίσκουμε εδώ) 1 1/2 κούπα ινδοκάρυδο (το βρίσκουμε εδώ) 1/2 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (το βρίσκουμε εδώ) 1 πρέζα αλάτι (το βρίσκουμε εδώ) Οδηγίες παρασκευής Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Στρώνουμε Διαβάστε περισσότερα »

Pesto βασιλικού

Dip με κάσιους, βασιλικό και σπανάκι.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 1/2 κούπα ωμά κάσιους (ή ηλιόσποροι) (το βρίσκουμε εδώ) 2 σκελίδες σκόρδο 1 χούφτα βασιλικό, φρέσκο 1 χούφτα σπανάκι baby Χυμό από 1 λεμόνι 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι (το βρίσκουμε εδώ) Οδηγίες παρασκευής Χτυπάμε τα κάσιους και το σκόρδο στο μπλέντερ μέχρι να τριφτούν Διαβάστε περισσότερα »

Μπάρα παγωτό βανίλια

Μπάρα παγωτού με κάσιους, βανίλια και σοκολάτα.   Εκτύπωση Συνταγή: Sandra May Υλικά 1 κούπα ωμά κάσιους (το βρίσκουμε εδώ) 1 κούπα νερό 1/4 κούπας λάδι καρύδας, λιωμένο (το βρίσκουμε εδώ) 3 κουτ. σούπας μέλι (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. σούπας εκχύλισμα βανίλιας (το βρίσκουμε εδώ) Επικάλυψη 5 κουτ. σούπας κακάο (το βρίσκουμε εδώ) 5 Διαβάστε περισσότερα »

Τυρί φέτα με κάσιους

Γεύση τυριού “φέτας” με κάσιους και γάλα αμυγδάλου.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 2 κούπες ωμά κάσιους (το βρίσκουμε εδώ) 1/2 κούπα γάλα αμυγδάλου (το βρίσκουμε εδώ) 1/4 κούπας χυμό λεμονιού 1/2 κούπα διατροφική μαγιά (προαιρετικό) (το βρίσκουμε εδώ) 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουτ. γλυκού αλάτι (το βρίσκουμε εδώ) Οδηγίες παρασκευής Μουλιάζουμε τα κάσιους σε Διαβάστε περισσότερα »

12