Αρχική / Γλυκά / Γλυκά ψυγείου / Τάρτα choco nocciola

Τάρτα choco nocciola

Τάρτα με φουντούκια και σοκολατένια γέμιση με κάσιους, φουντούκια, μέλι και κακάο.

0 from 0 votes

Εξοπλισμός

  • Multi ή μύλος καφέ
  • Ταψί 20 εκ.
  • Σπάτουλα

ΥΛΙΚΑ
  

Βάση

Κρέμα

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

Βάση

  • Αλέθουμε στο multi ή στον μύλο καφέ τα φουντούκια μέχρι να γίνουν σκόνη.
  • Προσθέτουμε το ινδοκάρυδο και ανακατεύουμε.
  • Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μίγμα.
  • Αν το μίγμα κολλάει στα δάχτυλά μας, προσθέτουμε 1/2-1 κουταλάκι νερό.
  • Ρίχνουμε το μίγμα σε ένα στρογγυλό ταψί 20 εκ. και πιέζουμε ελαφρά με τα δάχτυλα να πιάσει όλη την επιφάνεια.

Κρέμα

  • Χτυπάμε τα κάσιους, το νερό και το αλάτι στο multi μέχρι να διαλυθούν.
  • Προσθέτουμε το μέλι, το εκχύλισμα βανίλιας και το κακάο και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να έχουμε ένα κρεμώδες μίγμα.
  • Προσθέτουμε το λάδι καρύδας και ανακατεύουμε.
  • Ρίχνουμε το μίγμα πάνω από τη βάση φουντουκιού και το απλώνουμε με μία σπάτουλα.
  • Προσθέτουμε τα φουντούκια στο μίγμα και ανακατεύουμε
  • Βάζουμε την τάρτα στο ψυγείο να παγώσει για 8 ώρες τουλάχιστον.

Αφήστε ένα σχόλιο