Αρχική / Γλυκά / Γλυκά ψυγείου / Τάρτα choco nocciola

Τάρτα choco nocciola

Τάρτα με φουντούκια και σοκολατένια γέμιση με κάσιους, φουντούκια, μέλι και κακάο.

 
ΥΛΙΚΑ
Βάση
Κρέμα
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Βάση
  1. Αλέθουμε στο μπλέντερ ή στον μύλο καφέ τα φουντούκια μέχρι να γίνουν σκόνη.
  2. Προσθέτουμε το ινδκάρυδο και ανακατεύουμε.
  3. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μίγμα. Αν το μίγμα κολλάει στα δάχτυλά μας, προσθέτουμε 1/2-1 κουταλάκι νερό.
  4. Ρίχνουμε το μίγμα σε ένα στρογγυλό ταψάκι 20 εκ. και πιέζουμε ελαφρά με τα δάχτυλα να πιάσει όλη την επιφάνεια.
Κρέμα
  1. Χτυπάμε τα κάσιους, το νερό και το αλάτι στο μπλέντερ μέχρι να διαλυθούν.
  2. Προσθέτουμε το μέλι, το εκχύλισμα βανίλιας και το κακάο και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να έχουμε ένα κρεμώδες μίγμα.
  3. Προσθέτουμε το λάδι καρύδας και ανακατεύουμε.
  4. Ρίχνουμε το μίγμα πάνω από τη βάση φουντουκιού και το απλώνουμε με μία σπάτουλα.
  5. Προσθέτουμε τα φουντούκια στο μίγμα και ανακατεύουμε
  6. Βάζουμε την τάρτα στο ψυγείο να παγώσει για 8 ώρες τουλάχιστον.

Αφήστε ένα σχόλιο