Νηστίσιμα brownies σοκολάτας

Brownies σοκολάτας χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς αυγό. Τσιχλωτά, τραγανά, φουλ σοκολατένια γεύση. Συνοδεύστε τα με μία μπάλα παγωτό βανίλιας.

 
Συνταγή:
Υλικά
Οδηγίες παρασκευής
  1. Σε ένα μπολ προσθέτουμε το λάδι, τη ζάχαρη, το μπέικιν, το αλάτι και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί η ζάχαρη.
  2. Προσθέτουμε το κακάο και το αλεύρι, το διαλυμένο κορν φλάουρ και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Η ζύμη πρέπει να έχει μία πυκνή σύσταση.
  3. Προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς και ανακατεύουμε.
  4. Βάζουμε το μίγμα σ ε ένα ταψάκι 20x57 εκ. ή την κλασική φόρμα 25 εκ.
  5. Ψήνουμε τo brownie στον φούρνο, στους 180 βαθμούς, για 20 λεπτά ή μέχρι μία οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή.
  6. Βγάζουμε το brownie από τον φούρνο και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει καλά πριν το κόψουμε για να δημιουργήσει τραγανή κρούστα στην επιφάνεια.
  7. Κόβουμε το brownie σε τετράγωνα κομμάτια και το πασπαλίζουμε με ξηρούς καρπούς.

 

Κάντε ένα σχόλιο