Αρχική / Γλυκά / Κέικ-Breads-Brownies / Νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού

Νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού

Νηστίσιμο κέικ με γεύση πορτοκαλιού.

5 from 4 votes

Εξοπλισμός

  • Μπολ
  • Μακρόστενη φόρμα κέικ

ΥΛΙΚΑ
  

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς.
  • Λαδώνουμε μια μικρή μακρόστενη φόρμα κέικ.
  • Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε το αλάτι και ανακατεύουμε.
  • Σε δεύτερο μπολ προσθέτουμε τη 1/2 κούπα χυμό, το λάδι και το ξίδι.
  • Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το ξύσμα και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε με σύρμα ή χτυπάμε τα υλικά στο μίξερ μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μίγμα.
  • Διαλύουμε τη σόδα στον υπόλοιπο χυμό και το προσθέτουμε στο μίγμα.
  • Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και ανακατεύουμε συνεχώς.
  • Ρίχνουμε το μίγμα στη φόρμα του κέικ και ψήνουμε το κέικ στον φούρνο για 35-40 λεπτά ή μέχρι μια οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή.

Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

8 Comments

  1. Το εφτιαξα αλλα δεν μου φουσκωσε καθόλου.Τι εφταιξε;

  2. Καλησπέρα! Το έφτιαξα και βγηκε σκουρόχρωμο. Τι μπορεί να έφταιξε?

  3. Οταν λέμε κουπα εννοουμε τα cups ή κουπα μεγάλη πχ του νες καφέ?

  4. Θα μπορούσα να χρησιμοποιήσω πετιμέζι αντί ζάχαρης ;Και σε τι αναλογία ;;

    • Konstantina Voulgaridou

      Ίσως γίνεται όπως με το μέλι “1 κούπα λευκή ζάχαρη = 3/4 κούπας μέλι μείον 2 κουτ. σούπας υγρού που χρησιμοποιείται”.

Αφήστε ένα σχόλιο