Αρχική / Αλμυρά / Σαλάτες / Αρωματική αγγουροσαλάτα
cucumber salad

Αρωματική αγγουροσαλάτα

Δροσερή σαλάτα με αγγούρι και μυρωδικά.

Εξοπλισμός

  • Πιατέλα
  • Multi
  • Πατατοκαθαριστής ή μαχαίρι

ΥΛΙΚΑ
  

  • 4 αγγουράκια (μεσαία)
  • 1 κουτ. γλυκού δυόσμος
  • 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρος
  • 6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κουτ. σούπας μηλόξιδο
  • 1 κουτ. γλυκού μέλι ή ζάχαρη
  • 1 κομμάτι τζίντζερ
  • 2 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού
  • Λίγο αλάτι
  • Λίγο πιπέρι (φρεσκοτριμμένο)

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Κόβουμε τα αγγουράκια σε λεπτές λωρίδες κατά μήκος με τον πατατοκαθαριστή ή με ένα μαχαίρι και τα τοποθετούμε σε μία πιατέλα.
  • Προσθέτουμε τον δυόσμο και τον κόλιαντρο.
  • Ξεφλουδίζουμε το τζίντζερ, το τρίβουμε στον τρίφτη και το προσθέτουμε στην πιατέλα.
  • Ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά στο multi για να φτιάξουμε το ντρέσινγκ.
  • Περιχύνουμε το ντρέσινγκ πάνω στα αγγουράκια και σερβίρουμε.

Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

Αφήστε ένα σχόλιο