Αρχείο ετικέτας αλεύρι καλαμποκιού

Κριτσίνια με καρότο και σπανάκι

Εύκολα και νόστιμα κριτσίνια με καρότο και σπανάκι, ένα σνακ για όλες τις ώρες!   Εκτύπωση Συνταγή: Xristina Theologitou Υλικά 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. αλεύρι καλαμποκιού 2 καρότα, τριμμένα 1 κούπα σπανάκι, πλυμένο και ψιλοκομμένο 200 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 100 ml νερό 1 κουτ. γλυκού αλάτι Οδηγίες παρασκευής Σε Διαβάστε περισσότερα »

Σπιτικό αλεύρι χωρίς γλουτένη

Είμαι στην ευχάριστη θέση να σας παρουσιάσω την τέλεια αναλογία για σπιτικό αλεύρι χωρίς γλουτένη!Η αναλογία είναι για 1 κιλό αλεύρι σίτου για όλες τις χρήσεις.Άρα όπου βλέπετε φλιτζάνια ή γραμμάρια από αλεύρι σίτου, όσοι απέχετε από γλουτένη, θα βάζετε την αντίστοιχη αναλογία αυτού του μίγματος. Βασική προϋπόθεση τα προϊόντα αυτά τα βρίσκουμε μόνο σε καταστήματα Διαβάστε περισσότερα »

Ψωμάκια γλυκοπατάτας

Ψωμάκια χωρίς γλουτένη με γλυκοπατάτα, νόστιμο σνακ για όλες τις ώρες!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Μερίδες: 12 Υλικά 1 μεγάλη γλυκοπατάτα, περίπου 350 γρ. 3 μέτρια αυγά 3 κούπες ή 360 γρ. άμυλο ταπιόκας 3 κούπες ή 350 γρ. αλεύρι καλαμποκιού 1/2 κούπα αλεύρι καρύδας 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 3/4 κούπας ή 180 ml Διαβάστε περισσότερα »

Τορτίγιες καλαμποκιού

Νόστιμες πίτες με αλεύρι καλαμποκιού.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1η εκδοχή 3 κούπες αλεύρι καλαμποκιού 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κούπα ζεστό νερό 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. γλυκού μπέικιν 2η εκδοχή 2 κούπες αλεύρι καλαμποκιού 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1 κούπα + 2 κουτ. σούπας ζεστό νερό Εκδοχή με αλεύρι σίτου Διαβάστε περισσότερα »

Τούρτα black forest

Αχ πώς να περιγράψεις αυτή τη συνταγή; Επάξια παίρνει τον τίτλο της καλύτερης τούρτας που έχω φτιάξει μέχρι τώρα. Το παντεσπάνι είναι θεϊκό, ζουμερό, χωρίς αυγό, άρα μπορεί κάποιος να την κάνει και σε περίοδο νηστείας και σε συνδυασμό με τη σοκολάτα και τη σαντιγί.. Κόλαση!!!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά Παντεσπάνι 360 γρ. αλεύρι για Διαβάστε περισσότερα »

Κουλουράκια καρότου

Κουλουράκια με καρότο και ελαιόλαδο.   Εκτύπωση Συνταγή: http://www.sintagespareas.gr Υλικά 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. αλεύρι καλαμποκιού 4 καρότα 200 γρ. ελαιόλαδο 100 γρ. νερό 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι Οδηγίες παρασκευής Τρίβουμε τα καρότα στον λεπτό τρίφτη. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να σχηματιστεί μια σφιχτή και Διαβάστε περισσότερα »