Αρχική / Γλυκά / Κουλουράκια-Μπισκότα-Ντόνατς / Μπισκότα με κρασί και κανέλα

Μπισκότα με κρασί και κανέλα

Τραγανά μπισκοτάκια με κόκκινο κρασί, κανέλα και γαρίφαλο.


 
ΥΛΙΚΑ
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς.
  2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με αυγοδάρτη το λάδι με τη ζάχαρη.
  3. Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού, τη σόδα, τα αρωματικά και το κρασί και ανακατεύουμε.
  4. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι μέχρι να έχουμε μία υγρή ζύμη που πλάθεται εύκολα και αφήνει λίγο λάδι στα χέρια.
  5. Αλευρώνουμε μία επιφάνεια και ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο πάχους ενός δαχτύλου.
  6. Κόβουμε σχήματα στη ζύμη με κουπάτ.
  7. Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί και ψήνουμε τα μπισκότα στον φούρνο, στις αντιστάσεις, για 20-25 λεπτά.
  8. Μόλις αρχίσουν να σκουραίνουν ελαφρά οι άκρες, τα μπισκότα είναι έτοιμα.
  9. Βγάζουμε τα μπισκότα από το ταψί και τα αφήνουμε να κρυώσουν σε σχάρα.
  10. Διατηρούνται εκτός ψυγείου σε δοχείο που κλείνει αεροστεγώς.

One Comment

  1. Θα τα κανω οπουδήποτε! Ευχαριστούμε για την συνταγή

Αφήστε ένα σχόλιο