Αρχική / Αλμυρά / Ορεκτικά-Σνακ / Ομελέτα χωρίς αυγό
vegan omelette

Ομελέτα χωρίς αυγό

Γίνεται ομελέτα χωρίς αυγό; Και όμως γίνεται και είναι και πεντανόστιμη. Vegan ομελέτα φτιαγμένη με αλεύρι ρεβυθιού και διάφορα λαχανικά.

Εξοπλισμός

  • Μπολ
  • Τηγάνι

ΥΛΙΚΑ
  

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά.
  • Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε την πατάτα, το κρεμμύδι, τα μανιτάρια και την πιπεριά.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι ρεβυθιού με το φυτικό γάλα, τα μπαχαρικά και τη διατροφική μάγια μέχρι να γίνει ένας χυλός όχι ιδιαίτερα πηχτός
  • Μόλις τα λαχανικά στο τηγάνι τσιγαριστούν, προσθέτουμε τον χυλό και αφήνουμε την ομελέτα να ψηθεί από τη μία πλευρά.
  • Μόλις η ομελέτα είναι έτοιμη από τη μία πλευρά, τη γυρίζουμε να ψηθεί και από την άλλη πλευρά.

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ

Μπορούμε να προσθέσουμε όποια λαχανικά θέλουμε.

Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

2 Σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο