Αρχική / Litsa makes it / Χταποδοκεφτέδες

Χταποδοκεφτέδες

Νόστιμα κεφτεδάκια με χταπόδι και κρεμμύδι.

 
ΥΛΙΚΑ
  • 2 κιλά μικρά χταπόδια
  • 1 ματσάκι φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 ματσάκι μαϊντανό
  • 3 φέτες ψωμί, βρεγμένο
  • 1 κούπα αλεύρι (το βρίσκουμε εδώ)
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Βράζουμε το χταπόδι και το πολτοποιούμε στο multi.
  2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά, εκτός από το αλεύρι, μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μίγμα.
  3. Πλάθουμε κεφτεδάκια, τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε.

Αφήστε ένα σχόλιο