Αυγόφετες

Οι περισσότεροι έχουμε να θυμόμαστε από την παιδική μας ηλικία το εύκολο σνακ της γιαγιάς. Λίγο αυγό, λίγο γάλα, ανακατεμένα, ψωμί μπαγιάτικο κι έτοιμες οι αυγόφετες για μια γρήγορη πρωινή η απογευματινή λιχουδιά.  Τις συνδυάζουμε με μέλι και φρέσκα φρούτα.

 
Συνταγή:
Υλικά
Σερβίρισμα
Οδηγίες παρασκευής
  1. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι.
  2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με ένα πιρούνι το αυγό, το γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας.
  3. Μουλιάζουμε τις φέτες ψωμιού στο μίγμα και από τις 2 πλευρές. Όσο πιο τραγανές θέλουμε τις φέτες, τόσο πιο λίγο τις μουλιάζουμε.
  4. Βάζουμε τις φέτες ψωμιού στο τηγάνι και ψήνουμε για λίγα λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινήσουν από τη μία πλευρά.
  5. Μόλις ροδοκοκκινήσουν, γυρνάμε τις φέτες από την άλλη πλευρά.
  6. Σερβίρουμε τις αυγόφετες με μέλι και φρέσκα φρούτα.

 

Αφήστε ένα σχόλιο:

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*