Μπισκότα καρύδα-μπανάνα

Τι θα χρειαστούμε;
Τα είπε όλα ο τίτλος της συνταγής μας.
Μόνο 2 υλικά!
Μπανάνα αγαπημένη των παιδιών και καρύδα αποξηραμένη.

cookies31

 
Συνταγή:
Υλικά
Οδηγίες παρασκευής
  1. Σε ένα ταψί τοποθετούμε αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε την καρύδα στον φούρνο, στους 170-180 βαθμούς, μέχρι να χρυσίσει.
  2. Λιώνουμε με ένα πηρούνι τη μπανάνα.
  3. Πολτοποιούμε τη μπανάνα και την καρύδα στο multi μέχρι να γίνει ένας παχύρευστος χυλός.
  4. Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί και με τη βοήθεια ενός κουταλιού της σούπας απλώνουμε το μίγμα σε κύκλους.
  5. Ψήνουμε τα μπισκότα στον φούρνο, στους 170-180 βαθμούς, στον αέρα για περίπου 25 λεπτά και μέχρι να γίνει καφέ το μπισκότο.
Σημειώσεις
Όσο πιο ώριμη η μπανάνα, τόσο πιο γλυκά τα μπισκότα.
Διατηρούνται για 3 μέρες στο ψυγείο ή ένα μήνα στην κατάψυξη.
Ταιριάζουν καταπληκτικά σα συνοδευτικό με παγωτό.

 

2 σχόλια στο “Μπισκότα καρύδα-μπανάνα

Αφήστε ένα σχόλιο:

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*