Αρχική / Litsa makes it / Ρεβυθοκεφτέδες

Ρεβυθοκεφτέδες

Εύκολοι κεφτέδες με ρεβύθια και μυρωδικά.

 
ΥΛΙΚΑ
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Σε ένα μπολ με νερό μουσκεύουμε τα ρεβύδια με τη σόδα όλο το βράδυ.
  2. Πλένουμε τα ρεβύθια καιτα βράζουμε σε νερό.
  3. Πριν τα ρεβύθια χυλώσουν, τα σουρώνουμε καλά και τα πολτοποιούμε στο multi.
  4. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι.
  5. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο.
  6. Παίρνουμε κουταλιές από το μίγμα και πλάθουμε στρογγυλούς κεφτέδες.
  7. Αλευρώνουμε τους κεφτέδες και τους τηγανίζουμε στο ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν.
  8. Σερβίρονται ζεστοί.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Αν θέλουμε εκδοχή χωρίς γλουτένη, αντικαθιστούμε το ψωμί με ψωμί χωρίς γλουτένη και το αλεύρι με άμυλο ταπιόκας ή πατάτας.

Αφήστε ένα σχόλιο