Bread μπανάνα

Bread με μπανάνα και αυγό.

0 from 0 votes

Εξοπλισμός

  • Μπολ
  • Multi
  • Μακρόστενη φόρμα κέικ

ΥΛΙΚΑ
  

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
  • Πολτοποιούμε στο multi τις μπανάνες.
  • Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά.
  • Σε δεύτερο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι.
  • Σε τρίτο μπολ ανακατεύουμε το λάδι με τη ζάχαρη.
  • Προσθέτουμε τα αυγά και τον πουρέ μπανάνας και ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθούν καλά.
  • Προσθέτουμε το μίγμα μπανάνας στο αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα υγρό μίγμα.
  • Λαδώνουμε μία μακρόστενη φόρμα κέικ και ρίχνουμε το μίγμα.
  • Ψήνουμε το bread στον φούρνο, για 50-60 λεπτά ή μέχρι μια οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή.
  • Αφήνουμε το bread να κρυώσει πριν το βγάλουμε από τη φόρμα.

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER

2 Σχόλια

  1. Μπορώ να παραλείψω το αυγό στη συνταγή? ή να το αντικαταστήσω με άμυλο ταπιοκας κ νερό?

Αφήστε ένα σχόλιο