Αρχική / Επιδόρπιο / Soft cookies μήλου

Soft cookies μήλου

Μαλακά μπισκότα με μήλο και λάδι καρύδας.

 
ΥΛΙΚΑ
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς.
  2. Τρίβουμε το μήλο στον τρίφτη.
  3. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά με μία σπάτουλα ή κουτάλι ώστε να ομογενοποιηθούν.
  4. Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί.
  5. Με ένα κουτάλι ρίχνουμε κουταλιές από το μίγμα, διαμέτρου 3 εκ. περίπου, στο ταψί αφήνοντας αρκετό κενό μεταξύ των cookies γιατί απλώνουν.
  6. Ψήνουμε τα cookies στον φούρνο, στους 170 βαθμούς, στη μεσαία σκάλα, για 10 λεπτά.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Το λάδι καρύδας να είναι σε στερεά μορφή και όχι λιωμένο ώστε να δέσει καλά το μίγμα και να μην το "ξεράσει".

4 Σχόλια

  1. Φιοριάννα

    Χωρις αυγό γινεται;;;

  2. Με τι μπορώ να αντικαταστήσω το λάδι καρύδας;

Αφήστε ένα σχόλιο