Αρχική / Litsa makes it / Μπισκότα αμυγδάλου με ταχίνι και μέλι

Μπισκότα αμυγδάλου με ταχίνι και μέλι

Νόστιμα μπισκότα χωρίς γλουτένη, γαλακτοκομικά και αυγό.


 
ΥΛΙΚΑ
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα στερεά υλικά.
  2. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το μέλι, τον χυμό και το ταχίνι να πάρουν μια βράση και αποσύρουμε από τη φωτιά.
  3. Ενσωματώνουμε τα στερεά υλικά με τα υγρά και πλάθουμε σε μια μπάλα τη ζύμη.
  4. Βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 1 ώρα.
  5. Με τα χέρια μας ή με ένα κούπατ κόβουμε σχήματα της αρεσκείας μας.
  6. Ψήνουμε τα μπισκότα στον φούρνο, στους 170 βαθμούς, στον αέρα, για 10 λεπτά περίπου ή μέχρι να ροδίσουν στις άκρες. Όταν βγάλουμε τα μπισκότα από τον φούρνο τα θέλουμε μαλακά. Δεν τα ξεροψήνουμε, γιατί καίγονται και πικρίζουν.
  7. Διατηρούνται σε αεροστεγές δοχείο.

4 Σχόλια

  1. ΚΩΝΣΤΑΝΤΊΝΑ

    Εαν παραλειψουμε το κρεμοριο δν θα πετυχουν?

Αφήστε ένα σχόλιο