Κέικ με αμύγδαλο και μέλι

Κέικ χωρίς λάδι με αμύγδαλα και μέλι.

 
Συνταγή:
Υλικά
Οδηγίες παρασκευής
  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς στον αέρα.
  2. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα με το μέλι σε χαμηλή φωτιά μέχρι το μέλι να λιώσει.
  3. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλεύρι αμυγδάλου και το μπέικιν.
  4. Προσθέτουμε το γάλα με το μέλι και ανακατεύουμε με σύρμα ή με κουτάλι.
  5. Χτυπάμε το αυγό, το προσθέτουμε στο μίγμα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
  6. Λαδώνουμε ή στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε μία μακρόστενη φόρμα κέικ 20 εκ. και ρίχνουμε το μίγμα.
  7. Ψήνουμε το κέικ στον φούρνο, για 50 λεπτά.
  8. Διατηρούμε το κέικ σε δοχείο που κλείνει γιατι στεγνώνει η επιφάνειά του.

 

Αφήστε ένα σχόλιο:

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*