Αλμυρά μπισκότα

Εύκολα αλμυρά μπισκότα χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς αυγό. Αλείφονται με μέλι, μαρμελάδα, λάδι καρύδας ή ό,τι άλλο θέλουμε και αντικαθιστούν άνετα το ψωμί.


 
ΥΛΙΚΑ
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Προθερμάνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς.
  2. Σε ενα μπολ ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά.
  3. Σε δεύτερο μπολ ανακατεύουμε το γάλα με το μηλόξιδο και το αφήνουμε στην άκρη για 2 λεπτά.
  4. Προσθέτουμε το λάδι και ανακατεύουμε γρήγορα.
  5. Ενσωματώνουμε τα υγρά στα στερεά υλικά και ζυμώνουμε καλά μέχρι η ζύμη να μην κολλάει πολύ στα πλάγια του μπολ. Θέλουμε μία ελαστική και γυαλιστερή ζύμη.
  6. Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί.
  7. Ρίχνουμε λίγο αλεύρι στον πάγκο και πλάθουμε μπισκότα στο μέγεθος που θέλουμε με κουπάτ ή με ένα ποτήρι.
  8. Ψήνουμε τα μπισκότα στον φούρνο για 10 λεπτά και μέχρι να ροδίσουν.
  9. Η ποσότητα βγάζει από 6 μεγάλα έως 15 μικρά μπισκότα.

Αφήστε ένα σχόλιο