Αρχική / Αλμυρά / Ορεκτικά-Σνακ / Μάφινς ομελέτας

Μάφινς ομελέτας

Αυγά με κομματάκια κρέατος, πιπεριά και κρεμμύδι σε μάφινς.

0 from 0 votes

Εξοπλισμός

  • Μπολ
  • Θήκες μάφινς

ΥΛΙΚΑ
  

  • 8 αυγά
  • 220 γρ. κρέας (σε κύβους)
  • 1 κούπα κόκκινη πιπεριά (σε κύβους)
  • 1 κούπα κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
  • 1/4 κουτ. γλυκού αλάτι
  • 1/8 κουτ. γλυκού μαύρο πιπέρι (τριμμένο)
  • 2 κουτ. σούπας νερό

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
  • Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά.
  • Προσθέτουμε το κρέας, την πιπεριά, το κρεμμύδι, το αλάτι, το πιπέρι και το νερό στα χτυπημένα αυγά και ανακατεύουμε.
  • Ρίχνουμε το μίγμα ομοιόμορφα σε 8 θήκες μάφινς.
  • Ψήνουμε τα μάφινς στον φούρνο, στον αέρα, 18 έως 20 λεπτά.

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ

Μπορούμε να προσθέσουμε ό,τι κρέας και ό,τι λαχανικό θέλουμε.

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER

Αφήστε ένα σχόλιο