Νόστιμα μπισκότα με αλεύρι ρεβυθιού και διάφορα αρωματικά.
ΥΛΙΚΑ
- 500 γρ. αλεύρι ρεβυθιού
- 270 γρ. ζάχαρη
- 120 γρ. μέλι
- 110 γρ. λάδι καρύδας ή σπορέλαιο
- 3 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα
- 110 ml νερό
- 1 πρέζα αλάτι
- Μπαχαρικά (κανέλα, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο,βανίλια, ξύσμα) (προαιρετικό)
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς.
- Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με τη σόδα.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε και πλάθουμε σε ζύμη. Αν η ζύμη τρίβεται, προσθέτουμε λίγο νερό. Αν η ζύμη κολλάει στα χέρια, προσθέτουμε λίγο αλεύρι.
- Σε ένα ταψί στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί και πλάθουμε τα μπισκότα.
- Ψήνουμε τα μπισκότα στον φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Μυρίζει το αλεύρι ρεβυθιού, το καταλαβαίνουμε στη γεύση;;;
Όχι ιδιαίτερα.