Αρχική / Αλμυρά / Κυρίως γεύμα / Κοτόπουλο με λαχανικά

Κοτόπουλο με λαχανικά

Κοτόπουλο με διάφορα λαχανικά στην γάστρα.

 
ΥΛΙΚΑ
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
  2. Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο.
  3. Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε χοντρά κομμάτια για να μην λιώσουν στο ψήσιμο, τα βάζουμε σε μια λεκανίτσα και τα αλατοπιπερώνουμε.
  4. Προσθέτουμε το λεμόνι και ανακατεύουμε καλά.
  5. Βάζουμε τα λαχανικά πάνω από τις μερίδες του κοτόπουλου και προσθέτουμε τη ρίγανη.
  6. Σκεπάζουμε τη γάστρα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο.
  7. Μόλις βγει από τον φούρνο, περιχύνουμε με ελαιόλαδο.

Αφήστε ένα σχόλιο