Αρχική / Αλμυρά / Κυρίως γεύμα / Κοτόπουλο α λα κρεμ
Κοτόπουλο α λα κρεμ

Κοτόπουλο α λα κρεμ

Μπουκιές κοτόπουλου ψημένες μέσα σε σάλτσα με γάλα καρύδας και λεμόνι.

0 from 0 votes

Εξοπλισμός

  • Τηγάνι

ΥΛΙΚΑ
  

  • 2 φιλέτα κοτόπουλο
  • 1 ποτήρι γάλα καρύδας (από κονσέρβα)
  • 1 κρεμμύδι (μεγάλο - ψιλοκομμένο)
  • 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένο (προαιρετικό))
  • Χυμός από 1 λεμόνι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Τσίλι
  • Λίγος βασιλικός
  • Μανιτάρια (προαιρετικό)
  • Ελαιόλαδο ή λίπος για το τηγάνι

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα κοτόπουλου.
  • Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο λάδι ή λίπος και ψήνουμε τα φιλέτα.
  • Αφαιρούμε το κοτόπουλο και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
  • Στο τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
  • Προσθέτουμε το γάλα καρύδας, τον χυμό λεμονιού και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
  • Μόλις δέσει λίγο η σάλτσα προσθέτουμε το κοτόπουλο, τα μανιτάρια και τον βασιλικό.
  • Σερβίρουμε με ζυμαρικά ή λαχανικά.

Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

Αφήστε ένα σχόλιο