Bounty

Σοκολατένιες παγωμένες μπάρες με γεύση καρύδας.

0 from 0 votes

Εξοπλισμός

  • Μπολ
  • Κατσαρολάκι
  • Μικρό ταψί
  • Αντικολλητικό χαρτί
  • Σχάρα

ΥΛΙΚΑ
  

Γέμιση

Γλάσο - x2 για παχύτερη επικάλυψη

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Σε ένα μπολ προσθέτουμε το λάδι καρύδας και το γάλα καρύδας και ανακατεύουμε να αναμιχθούν καλά.
  • Προσθέτουμε το μέλι, τη βανίλια και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
  • Προσθέτουμε το τρίμμα καρύδας και ανακατεύουμε μέχρι να αναμιχθούν καλά.
  • Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα τετράγωνο ταψί και αδειάζουμε το μίγμα.
  • Βάζουμε το μίγμα στην κατάψυξη για περίπου 60 λεπτά να σταθεροποιηθεί.
  • Βγάζουμε το μίγμα από την κατάψυξη, το κόβουμε σε τετράγωνα και το βάζουμε να παγώσει για άλλα 30 λεπτά.

Γλάσο

  • Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε το λάδι καρύδας σε χαμηλή φωτιά.
  • Μόλις το λάδι λιώσει, προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε.
  • Προσθέτουμε το κακάο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
  • Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα μικρό ταψί και τοποθετούμε πάνω μία σχάρα.
  • Παίρνουμε ένα-ένα τα κομμάτια καρύδας από την κατάψυξη, τα βουτάμε στη σάλτσα σοκολάτας και τα τοποθετούμε στη σχάρα.
  • Βάζουμε τις μπάρες καρύδας στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει η σοκολάτα, 30-60 λεπτά.
  • Προαιρετικά ετοιμάζουμε άλλη μία παρτίδα επικάλυψης σοκολάτας και βουτάμε τα κομμάτια καρύδας για δεύτερη φορά.
  • Βάζουμε ξανά τις μπάρες καρύδας στην κατάψυξη για 30-60 λεπτά.

Αφήστε ένα σχόλιο