Αρχική / Αλμυρά / Κυρίως γεύμα / Ομελέτα φούρνου
Ομελέτα φούρνου

Ομελέτα φούρνου

Ένα πολύ εύκολο γεύμα με αυγά, λαχανικά και κρέας που μας έχει περισσέψει.

0 from 0 votes

Εξοπλισμός

  • Μαχαίρι
  • Μπολ
  • Αυγοδάρτης
  • Τηγάνι
  • Μακρόστενο πυρέξ ή βαθύ ταψί

ΥΛΙΚΑ
  

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Κόβουμε με ένα μαχαίρι τις πατάτες για τηγάνι, την ντομάτα σε κύβους και την πιπεριά σε λωρίδες.
  • Ψιλοκόβουμε το κρέας.
  • Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και τηγανίζουμε τις πατάτες για λίγα λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινήσουν.
  • Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με έναν αυγοδάρτη.
  • Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά, τις πατάτες, το κρέας, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε.
  • Λαδώνουμε ένα μακρόστενο πυρέξ ή βαθύ ταψί και ρίχνουμε το μίγμα αυγών.
  • Ψήνουμε την ομελέτα στον φούρνο, στους 200 βαθμούς, για 20 λεπτά ή μέχρι να σκουρύνει λίγο η επιφάνειά της.

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER

Αφήστε ένα σχόλιο