Πιτάκια με αλεύρι πατάτας

Εύκολη συνταγή για νόστιμο σνακ χωρίς σιτηρά, με άμυλο πατάτας και ταπιόκας.

 
Συνταγή:
Υλικά
  • 1 κούπα άμυλο πατάτας
  • 1 κούπα άμυλο ταπιόκας
  • 1/2 κούπα ελαφρύ ελαιόλαδο
  • 1/2 κούπα ζεστό νερό
  • 1 αυγό, χτυπημένο
  • Αλάτι
Προαιρετικά
  • Πιπέρι
  • Μπαχαρικά
  • Ρίγανη
  • Ελιές
Οδηγίες παρασκευής
  1. Σε ένα μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε με σύρμα μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μίγμα.
  2. Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί.
  3. Μοιράζουμε το μίγμα στο ταψί με ένα κουτάλι αφήνοντας κενό ανάμεσα στα πιτάκια.
  4. Ψήνουμε στον φούρνο, στους 180 βαθμούς, στον αέρα, για 20 λεπτά.
Σημειώσεις
Μπορούμε να προσθέσουμε κιμά στη γέμιση και να γίνουν γεμιστά πιτάκια.

 

Κάντε ένα σχόλιο