Εκχύλισμα βανίλιας

Σπιτικό εκχύλισμα βανίλιας με 2 υλικά.

extract1

 
Συνταγή:
Υλικά
  • 4 μπαστουνάκια βανίλιας
  • 2 κούπες βότκα, ρούμι, ρακή, γκράπα ή τσίπουρο
Οδηγίες παρασκευής
  1. Χαράζουμε τα στικς βανίλιας, αν θέλουμε.
  2. Σε ένα γυάλινο βάζο που κλείνει αεροστεγώς βάζουμε τα στικς βανίλιας και τα καλύπτουμε με ποτό.
  3. Κλείνουμε το δοχείο και το ανακινούμε καλά.
  4. Φυλάμε το δοχείο σε σκοτεινό ντουλάπι για τουλάχιστον 6 εβδομάδες, ανακινώντας το περιστασιακά.
  5. Όταν το εκχύλισμα έχει τη γεύση που θέλουμε, μπορούμε να αφαιρέσουμε τα στικς βανίλιας.
  6. Το φυλάσσουμε σε σκοτεινό ντουλάπι.
Σημειώσεις
Τα στικς βανίλιας μπορούμε να τα προσθέσουμε σε συνταγές ή στο βάζο με ζάχαρη.

 

Αφήστε ένα σχόλιο:

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*