Αρχική / Αλμυρά / Κυρίως γεύμα / Μπιφτέκια με λεμονάτες πατάτες

Μπιφτέκια με λεμονάτες πατάτες

Νόστιμα μπιφτέκια με λεμονάτες πατάτες στον φούρνο.

 
ΥΛΙΚΑ
Πατάτες
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Ανακατεύουμε στο multi το αυγό, το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό και το μηλόξιδο.
  2. Σε ένα μπολ προσθέτουμε τον κιμά και το στραγγισμένο ψωμί ή τη φρυγανιά.
  3. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε καλά μέχρι να ασπρίσει ο κιμάς.
  4. Πλάθουμε τον κιμά σε μπιφτέκια και τα βάζουμε σε ένα ταψί.
  5. Κόβουμε τις πατάτες και τις τοποθετούμε στο ταψί.
  6. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το λεμόνι, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και τη μουστάρδα.
  7. Περιχύνουμε το μίγμα λεμονιού σε όλο το ταψί.
  8. Ψήνουμε τα μπιφτέκια στον φούρνο, στους 200-220 βαθμούς, στον αέρα για 1 ώρα περίπου.

Αφήστε ένα σχόλιο