Αρχική / Χωρίς αυγό / Πλατέτσι κουλουριώτικο

Πλατέτσι κουλουριώτικο

Μία παραδοσιακή συνταγή κουλουριώτικη που μπορεί να την έχετε ξαναδεί είτε ως παραδοσιακό ψωμί ή ως λαδόψωμο.
Αυτό λοιπόν ονομάζεται πλατέτσι.
Είναι φανταστικό, τραγανό και τόσο μα τόσο πολύ γευστικό και το μόνο που θα χρειαστείτε είναι ένα καλό σταρένιο αλεύρι και ένα ποιοτικό ελαιόλαδο.

 
ΥΛΙΚΑ
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Σε μια λεκάνη τρίβουμε όλα μαζί τα υλικά με τις παλάμες μας μέχρι να ανακατευτούν καλά.
  2. Προσθέτουμε σταδιακά το νερό και ζυμώνουμε μέχρι να φτιάξουμε μία σφιχτή ζύμη που ξεκολλάει από τις παλάμες μας.
  3. Μοιράζουμε τη ζύμη σε 3 κομμάτια και πλάθουμε 3 πλατέτσια με πάχος 1-2 δάχτυλα.
  4. Λαδώνουμε ένα ταψί και τοποθετούμε τα πλατέτσια.
  5. Με το πιρούνι πιέζουμε ελαφρά την επιφάνεια των ψωμιών και φτιάχνουμε στολίδια.
  6. Ψήνουμε τα πλατέτσια στον φούρνο, στους 180 βαθμούς, για 45 λεπτά περίπου.

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER

Αφήστε ένα σχόλιο