Homemade eggnog

Homemade eggnog

Υπήρχε περίπτωση να λείπει από το χριστουγεννιάτικο άλμπουμ το απόλυτο Χριστουγεννιάτικο ποτό; Όχι φυσικά. Σπιτικό eggnog αλλά στην πιο υγιεινή του εκδοχή χωρίς γαλακτοκομικά, αυγό και αλκοόλ. Αφιερωμένο στους λάτρεις του eggnog που δεν τους αρέσει το αλκοόλ ή η αίσθηση του ώμου αυγού. Ιδανικό και για τα μικρά μας.

0 from 0 votes

Εξοπλισμός

  • Multi
  • Ποτήρια

ΥΛΙΚΑ
  

  • 2 κονσέρβες γάλα καρύδας (παγωμένο)
  • 1 μπανάνα (παγωμένη (ιδανικά από κατάψυξη), κομμένη σε φέτες)
  • 4 Medjool χουρμάδες (χωρίς κουκούτσι, κομμένοι στη μέση)
  • 1/2 κουτ. γλυκού κανέλα
  • 1/2 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο
  • 1/2 κουτ. γλυκού εκχύλισμα ρούμι ή οποιοδήποτε εκχύλισμα
  • 1/2 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Πασπάλισμα

  • Έξτρα κανέλα ή μοσχοκάρυδο
  • 1 ξυλάκι κανέλα

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το γάλα καρύδας στο multi μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  • Προσθέτουμε το γάλα καρύδας και χτυπάμε δυνατά μέχρι να έχουμε ένα βελούδινο, απαλό ρόφημα.
  • Γεμίζουμε 4 ποτηρια και πασπαλίζουμε με κανέλα και μοσχοκάρυδο.
  • Σερβίρουμε με ένα ξυλάκι κανέλας.

Αφήστε ένα σχόλιο