Αρχική / Αλμυρά / Σάλτσες-Ντιπς / Τζατζίκι καρύδας

Τζατζίκι καρύδας

Τζατζίκι χωρίς γιαούρτι γίνεται; Κι όμως γίνεται και είναι φανταστικό.

0 from 0 votes

Εξοπλισμός

  • Μπολ

ΥΛΙΚΑ
  

  • 200 γρ. κρέμα καρύδας (μόνο κονσέρβα και να περιέχει κόμμι γκουάρ, παγωμένη 3 ολόκληρες μέρες τουλάχιστον)
  • 2 μικρά αγγουράκια (χωρίς σπόρο)
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Σε ένα μπολ συλλέγουμε το στέρεο κομμάτι της κρέμας καρύδας.
  • Πλένουμε καλά τα αγγουράκια και τα τρίβουμε, όχι πολύ λεπτά.
  • Σουρώνουμε τα υγρά από τα τριμμένα αγγουράκια και τα προσθέτουμε στην κρέμα καρύδας.
  • Πολτοποιούμε το σκόρδο και το προσθέτουμε στο μίγμα.
  • Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER

Αφήστε ένα σχόλιο