Κουνέλι λεμονάτο

Κουνέλι στην κατσαρόλα με λεμόνι, σκόρδο και ζωμό.

meal4

 
Συνταγή:
Υλικά
Οδηγίες παρασκευής
  1. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λίπος ή το λάδι και σοτάρουμε τις μερίδες του κουνελιού για 3-4 λεπτά.
  2. Προσθέτουμε το σκόρδο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 1-2 λεπτά ακόμα.
  3. Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και βράζουμε σε δυνατή φωτιά για 3 λεπτά.
  4. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τον ζωμό. Αν χρειάζεται προσθέτουμε λίγο νερό.
  5. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε το κουνέλι μέχρι να μαλακώσει, ανακατεύοντας συχνά.

 

Αφήστε ένα σχόλιο:

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*