Αρχική / Επιδόρπιο / Paleo πραλίνα φουντουκιού

Paleo πραλίνα φουντουκιού

Paleo κρέμα σοκολάτας με φουντούκια, γάλα και λάδι καρύδας.

 
ΥΛΙΚΑ
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Αν δεν βρούμε καθαρισμένα φουντούκια, τότε ψήνουμε τα φουντούκια στον φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου, μέχρι να σκουρύνει η επιφάνεια τους και να μυρίζει άρωμα φουντουκιού. Βάζουμε τα ψημένα φουντούκια μέσα σε μια υγρή πετσέτα κουζίνας και τα τρίβουμε να φύγει η φλούδα τους.
  2. Βάζουμε τα καθαρισμένα φουντούκια σε ένα multi ή μπλέντερ, και ανακατεύουμε - ξύνοντας τις άκρες - 10 λεπτά περίπου ή μέχρι να έχουμε ένα κρεμώδες μίγμα.
  3. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μίγμα.
  4. Η υφή και η γλυκύτητα είναι θέμα γούστου. Αν το θέλουμε λιγότερο παχύρρευστο, προσθέτουμε γάλα καρύδας ή λάδι καρύδας μέχρι να φτάσει στην επιθυμητή υφή. Αν το θέλουμε πιο γλυκό, προσθέτουμε μέλι. Αν το θέλουμε λιγότερο γλυκό, προσθέτουμε κακάο.

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER

Αφήστε ένα σχόλιο