Αρχική / Litsa makes it / Paleo chocolate mud cake

Paleo chocolate mud cake

Mud κέικ χωρίς γλουτένη με κακάο και αλεύρι καρύδας.

 
ΥΛΙΚΑ
Γλάσο
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε τα αυγά, το μέλι, τα ξηρά συστατικά.και ανακατεύουμε καλά.
  3. Προσθέτουμε το λάδι καρύδας και ανακατεύουμε ξανά.
  4. Λαδώνουμε μια φόρμα για κέικ.
  5. Ρίχνουμε το μίγμα στη φόρμα και το απλώνουμε ομοιόμορφα με μια σπάτουλα.
  6. Τοποθετούμε τη φόρμα στο μεσαίο ράφι στον φούρνο και ψήνουμε για 35-40 λεπτά, χωρίς ανεμιστήρα.
  7. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και φτιάχνουμε την κρέμα.
  8. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά του γλάσου στο multi μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μίγμα.
  9. Απλώνουμε το γλάσο πάνω από το κέικ και το βάζουμε στο ψυγείο.
  10. Όταν είναι έτοιμο για σερβίρισμα, το βγάζουμε από το ψυγείο 30-45 λεπτά πριν ώστε να μαλακώσει το λάδι στο κέικ.
  11. Διατηρείται στο ψυγείο.

Αφήστε ένα σχόλιο