Αρχική / Litsa makes it / Μελένια μπισκοτάκια

Μελένια μπισκοτάκια

Μπισκοτάκια μελένια γιατί είναι φτιαγμένα με μέλι και μπόλικη αγάπη!

 
ΥΛΙΚΑ
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε το μέλι με το λάδι μέχρι να αφρατέψουν.
  2. Προσθέτουμε το αυγό και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα.
  3. Μόλις ενωθούν τα υλικά προσθέτουμε το πορτοκάλι, το αλεύρι, το μπέικιν και ανακατεύουμε μέχρι να πετύχουμε μια ζύμη που να ξεκολλάει από τα τοιχώματα. Αν δεν ξεκολλάει προσθέτουμε παραπάνω αλεύρι.
  4. Πλάθουμε τη ζύμη σε μπάλα, την τυλίγουμε με μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για 1/2 ώρα.
  5. Ανοίγουμε τη ζύμη με τον πλάστη και κόβουμε με κούπατ σχέδια της επιλογής μας σε πάχος 0,5 εκ.
  6. Ψήνουμε στον φούρνο, στους 160 βαθμούς, στον αέρα για 15 λεπτά περίπου μέχρι να πάρουν ένα σκούρο χρυσό χρώμα.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Μόλις τα μπισκότα κρυώσουν μπορούμε να τα αλείψουμε με σπιτική μαρμελάδα.

8 Σχόλια

  1. Βασιλικη

    Εκτος απο λαδι καρυδας μπορω να βαλω καποιο αλλο λαδι;

  2. Αντί για εκχύλισμα βανίλιας μπορούμε να βάλουμε σκόνη βανίλιας bourbon;;

  3. Λεω να αντικαταστησω το αυγο με μιση μπανανα…λες να βγουν καλα??

  4. Καλησπέρα μπορώ να αντικαταστησω τον χυμό πορτοκαλι με κάτι άλλο γιατί έχει αλλεργια ο μικρός μου;

Αφήστε ένα σχόλιο