Αρχική / Litsa makes it / Μαύρη σοκολάτα

Μαύρη σοκολάτα

Εύκολη σπιτική μαύρη σοκολάτα. Η συνταγή αυτή είναι η κλασσική 50% μαύρη σοκολάτα.
Αν τη θέλουμε πιο bitter, προσθέτουμε περισσότερο κακάο ή μειώνουμε τη γλυκαντική ουσία. Μπορούμε να προσθέτουμε ξηρούς καρπούς, καρύδα, εκχύλισμα βανίλιας ή άλλο εκχύλισμα, αποξηραμένα φρούτα ή την αφήνουμε στη κλασική της μορφή για να δημιουργήσουμε φοβερά σοκολατένια γλυκά στη στιγμή.

 

 
ΥΛΙΚΑ
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Σε μπεν μαρί λιώνουμε το βούτυρο κακάο, το λάδι καρύδας και το μέλι.
  2. Μόλις λιώσουν, προσθέτουμε το κοσκινισμένο κακάο και ανακατεύουμε. Αν το μίγμα κάνει "γρομπαλάκια" τα διαλύουμε με ένα πιρούνι.
  3. Βγάζουμε το μίγμα από τη φωτιά και το αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
  4. Βάζουμε τη σοκολάτα σε θήκες μάφινς και τη διατηρούμε μέσα σε τάπερ στο ψυγείο.

Αφήστε ένα σχόλιο