Αρχική / Γλυκά / Σοκολάτα-Spreads / Μαύρη σοκολάτα
Μαύρη σοκολάτα

Μαύρη σοκολάτα

Εύκολη σπιτική μαύρη σοκολάτα. Η συνταγή αυτή είναι η κλασσική 50% μαύρη σοκολάτα.
Αν τη θέλουμε πιο bitter, προσθέτουμε περισσότερο κακάο ή μειώνουμε τη γλυκαντική ουσία. Μπορούμε να προσθέτουμε ξηρούς καρπούς, καρύδα, εκχύλισμα βανίλιας ή άλλο εκχύλισμα, αποξηραμένα φρούτα ή την αφήνουμε στη κλασική της μορφή για να δημιουργήσουμε φοβερά σοκολατένια γλυκά στη στιγμή.

0 from 0 votes

Εξοπλισμός

  • Μπεν μαρί
  • Θήκες για μάφινς

ΥΛΙΚΑ
  

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Σε μπεν μαρί λιώνουμε το βούτυρο κακάο, το λάδι καρύδας και το μέλι.
  • Μόλις το μίγμα λιώσει, προσθέτουμε το κοσκινισμένο κακάο και ανακατεύουμε.
  • Αν το μίγμα κάνει "γρομπαλάκια" τα διαλύουμε με ένα πιρούνι.
  • Βγάζουμε το μίγμα από τη φωτιά και το αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
  • Βάζουμε τη σοκολάτα σε θήκες για μάφινς και τη διατηρούμε μέσα σε τάπερ στο ψυγείο.

Αφήστε ένα σχόλιο