Ανακατεύουμε τα υλικά για τη βάση στο multi μέχρι να αρχίσει να σχηματίζεται μια ζύμη.
Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε μία φόρμα για τάρτα ή ένα στρογγυλό ταψί.
Στρώνουμε τη βάση στο ταψί.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη μους σοκολάτα στο multi μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μίγμα.
Από το γάλα καρύδας αφαιρούμε το στέρεο μέρος και το χτυπάμε δυνατά σto μίξερ για 10 λεπτά περίπου μέχρι να γίνει αφράτο σαν σαντιγί.
Ανακατεύουμε προσεκτικά τη μους σοκολάτας και τη σαντιγί μαζί κάνοντας κυματισμούς.
Απλώνουμε το μίγμα πάνω στη βάση.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το σιρόπι σφενδάμου και τις 2 κουταλιές κακάο μέχρι να έχουμε ένα λείο μίγμα. Αν θέλουμε διπλασιάζουμε τη δόση για να καλύψουμε και τη γύρω πλευρά.
Περιχύνουμε τη σως πάνω στο μίγμα.
Καλύπτουμε το ταψάκι και το βάζουμε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για τουλάχιστον 3-4 ώρες.