Αρχική / Αλμυρά / Κυρίως γεύμα / Καραμελωμένος σιδηρόδρομος αγριόχοιρου
Καραμελωμένος σιδηρόδρομος αγριόχοιρου

Καραμελωμένος σιδηρόδρομος αγριόχοιρου

Χοιρινός σιδηρόδρομος ή χοιρινά παϊδάκια με μέλι, μουστάρδα και δεντρολίβανο.

Καραμελωμένος σιδηρόδρομος αγριόχοιρου

0 from 0 votes

Εξοπλισμός

  • Μπολ
  • Ταψί
  • Λαδόκολλα
  • Σπάγκος

ΥΛΙΚΑ
  

Μαρινάδα

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υλικά της μαρινάδας.
  • Σε ένα ταψί απλώνουμε 1 φύλλο αλουμινόχαρτο και από πάνω 2 φύλλα λαδόκολλας. Βάζουμε το κρέας και κάνουμε απαλό "μασάζ" με τη μαρινάδα.
  • Κλείνουμε με σπάγκο σταυρωτά τη λαδόκολλα.
  • Ψήνουμε το κρέας στον φούρνο, στους 160 βαθμούς για 4 ώρες περίπου.
  • Συνοδεύεται με πατάτες πουρέ.

Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

Αφήστε ένα σχόλιο