Αρχική / Επιδόρπιο / Βασιλόπιτα με καρύδι

Βασιλόπιτα με καρύδι

Κέικ με πορτοκάλι και καρύδια που γίνεται και βασιλόπιτα.

 
ΥΛΙΚΑ
Πασπάλισμα
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
  2. Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι, τον χυμό, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
  3. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με μία σπάτουλα.
  4. Βάζουμε το μίγμα σε μία λαδωμένη φόρμα κέικ 24 εκ.
  5. Ψήνουμε το κέικ στον φούρνο, στις αντιστάσεις, για 40-45 λεπτά ή μέχρι μία οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή.
  6. Μόλις το κέικ κρυώσει, πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

Αφήστε ένα σχόλιο