Αρχική / Litsa makes it / Vegan μαγιονέζα

Vegan μαγιονέζα

Σπιτική μαγιονέζα χωρίς αυγό!


 
ΜΕΡΙΔΕΣ: 1 1/2 κούπα
ΥΛΙΚΑ
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Χτυπάμε το λάδι με το στέρεο μέρος από το γάλα καρύδας και τη σκόνη μουστάρδας στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το λεμόνι με το μηλόξιδο.
  3. Προσθέτουμε το μίγμα λεμονιού στο μπλέντερ και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να έχουμε την υφή που θέλουμε.
  4. Διατηρείται στο ψυγείο, σε αεροστεγές δοχείο για 2 εβδομάδες.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Αν το λεμόνι είναι πολύ ζουμερό, προσθέτουμε λίγο τη φορά μέχρι να πετύχουμε τη σύσταση που επιθυμούμε.

Αφήστε ένα σχόλιο