Παξιμαδάκια βανίλια-κακάο

Νηστίσιμο παξιμαδάκι ελαιόλαδου με κακάο και βανίλια.

Η συνταγή είναι της Mina Gerakiti μίας μαμάς που έχει ταλέντο στη ζαχαροπλαστική και τη μαγειρική και φτιάχνει υπέροχες και γευστικές δημιουργίες. Ακολουθείστε τη Μina Gerakitiστο INSTAGRAM και δείτε όλες τις συνταγές της!

 
Συνταγή:
Υλικά
Οδηγίες παρασκευής
  1. Σε μία λεκάνη ανακατεύουμε τα υγρά υλικά με τη ζάχαρη.
  2. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μία μαλακή ζύμη που στέκεται.
  3. Διαλύουμε το κακάο στο νερό και το προσθέτουμε στα 300 γρ. της ζύμης.
  4. Με την υπόλοιπη ζύμη ανοίγουμε μέτριο φύλλο και βάζουμε στην άκρη του ένα μπαστουνάκι ζύμης με κακάο, ανοίγοντας το και αυτό απαλά να ενσωματωθεί με το υπόλοιπο.
  5. Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε μία λαμαρίνα.
  6. Τυλίγουμε τη ζύμη σε ρολό και το τοποθετούμε στη λαμαρίνα. Βγαίνουν 6 ρολά.
  7. Χαράζουμε κάθε ρολό με ένα μαχαίρι σε παξιμάδια του 1 εκ.
  8. Ψήνουμε τα παξιμάδια στον φούρνο, στους 180 βαθμούς, για 15-20 λεπτά.
  9. Όταν τα παξιμάδια ψηθούν, τα αφήνουμε λίγο στο ταψί να κρυώσουν και τα κόβουμε.
  10. Ψήνουμε ξανά τα παξιμάδια στον φούρνο, στους 150 βαθμούς, για 10 λεπτά, από κάθε πλευρά.

 

Αφήστε ένα σχόλιο:

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*