Αρχική / Litsa makes it / Κέικ tutti frutti

Κέικ tutti frutti

Ένα πανεύκολο γλυκό με υλικά που όλοι έχουμε σπίτι μας και σίγουρα θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι, και το σημαντικότερο χωρίς μίξερ!

 
ΥΛΙΚΑ
Κέικ
Γλάσο
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Κέικ:
  1. Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε όλα τα στέρεα υλικά και ανακατεύουμε.
  2. Αφού ενωθούν τα υλικά κάνουμε μια λακούβα στο κέντρο και προσθέτουμε τα υγρά υλικά. Ανακατεύουμε με μια κουτάλα μέχρι το μίγμα να γίνει σαν πυκνή μους.
  3. Προσθέτουμε το καρότο και το μήλο.
  4. Ανακατεύουμε απαλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα. Πρέπει να στέκεται στην κουτάλα πριν το ρίξουμε στο ταψί.
  5. Αν βγει αραιή η ζύμη προσθέτουμε αλεύρι.
  6. Βάζουμε το μίγμα σε 20 εκ. φόρμα και ψήνουμε το κέικ στον φούρνο στους 180 βαθμούς, στον αέρα, για 40 λεπτά περίπου.
Γλάσο:
  1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
  2. Περιχύνουμε το κέικ με το γλάσο μόλις κρυώσει.

Αφήστε ένα σχόλιο