Κέικ tutti frutti

Ένα πανεύκολο γλυκό με υλικά που όλοι έχουμε σπίτι μας και σίγουρα θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι, και το σημαντικότερο χωρίς μίξερ!

0 from 0 votes

Εξοπλισμός

  • Μπολ
  • Κουτάλι
  • Φόρμα κέικ 20 εκ.
  • Μπολ

ΥΛΙΚΑ
  

Κέικ

Γλάσο

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

Κέικ:

  • Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε όλα τα στέρεα υλικά και ανακατεύουμε.
  • Αφού ενωθούν τα υλικά κάνουμε μια λακούβα στο κέντρο και προσθέτουμε τα υγρά υλικά.
  • Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι το μίγμα να γίνει σαν πυκνή μους.
  • Προσθέτουμε το καρότο και το μήλο.
  • Ανακατεύουμε απαλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα. Πρέπει να στέκεται στην κουτάλα πριν το ρίξουμε στο ταψί.
  • Αν βγει αραιή η ζύμη προσθέτουμε αλεύρι.
  • Βάζουμε το μίγμα σε φόρμα κέικ 20 εκ. και ψήνουμε το κέικ στον φούρνο στους 180 βαθμούς, στον αέρα, για 40 λεπτά περίπου.

Γλάσο:

  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
  • Περιχύνουμε το κέικ με το γλάσο μόλις κρυώσει.

Αφήστε ένα σχόλιο