Αρχική / Επιδόρπιο / Μάφινς με ταχίνι

Μάφινς με ταχίνι

Κεκάκια με ταχίνι, πορτοκάλι κα ξηρούς καρπούς.

 
ΥΛΙΚΑ
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
  2. Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν.
  3. Χτυπάμε καλά με το μίξερ το ταχίνι, το ελαιόλαδο και τη ζάχαρη, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
  4. Συνεχίζουμε το χτύπημα και προσθέτουμε σταδιακά τον χυμό πορτοκαλιού και την κανέλα.
  5. Σχηματίζουμε μια λακούβα στο κέντρο του αλευριού και προσθέτουμε το υγρό μίγμα στο αλεύρι.
  6. Προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς στο μίγμα και ανακατεύουμε ίσα να ενσωματωθούν.
  7. Ρίχνουμε το μίγμα σε θήκες μάφινς και ψήνουμε στον φούρνο για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

Αφήστε ένα σχόλιο