Νόστιμος σπιτικός χαλβάς με αμύγδαλο, ταχίνι, μέλι και χαρουπάλευρο.
ΥΛΙΚΑ
- 1 1/2 κούπα αμύγδαλα ή 2 κούπες πούδρα αμυγδάλου (το βρίσκουμε εδώ)
- 1/2 κούπα ταχίνι ή ταχίνι ολικής (το βρίσκουμε εδώ)
- 3 κουτ. σούπας μέλι (το βρίσκουμε εδώ)
- 1 κουτ. σούπας + 1 κουτ. γλυκού χαρουπάλευρο ή κακάο (το βρίσκουμε εδώ)
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Αλέθουμε τα αμύγδαλα να γίνουν σκόνη.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αμύγδαλα, το μέλι και το ταχίνι.
- Στο μισό μίγμα προσθέτουμε το χαρουπάλευρο και ανακατεύουμε.
- Σχηματίζουμε με τα δύο μίγματα ρολό ή μπάρες και το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
- Διατηρείται στο ψυγείο.
