Αρχείο ετικέτας ζάχαρη

Κρεμ καραμελέ

Πάμε να φτιάξουμε την πιο τέλεια κρεμ καραμελέ που έχετε φτιάξει ποτέ, είναι πανεύκολη, γευστικότατη και με λιγότερα αυγά και ζάχαρη σε σχέση με άλλες συνταγές.    Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά Κρέμα 375 ml γάλα καρύδας ή αμυγδάλου (το βρίσκουμε εδώ) 3 αυγά (το βρίσκουμε εδώ) 70 γρ. ζάχαρη (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. Διαβάστε περισσότερα »

Τούρτα παγωτού με brownie

Μια τούρτα απολαυστική και μαγική σε γεύση! Μπορείτε να κάνετε τις συνταγές και χωριστά μεταξύ τους και να απολαύσετε γευστικά brownies και λαχταριστό παγωτό!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά Brownies 1/2 κούπας λάδι καρύδας, λιωμένο (το βρίσκουμε εδώ) 2 1/2 κούπες ζάχαρη (το βρίσκουμε εδώ) 1 κούπα κακάο (το βρίσκουμε εδώ) 1/2 κουτ. γλυκού Διαβάστε περισσότερα »

Τάρτα moscato d’asti

Στους περισσότερους μας αρέσει σε στιγμές χαλάρωσης να αφιερώνουμε τον χρόνο μας σε καλούς φίλους, συντροφιά με ένα ποτάκι και να νιώθουμε σε πιο χαλαρή διάθεση. Ένα από τα αγαπημένα μου ποτά, που δεν είναι και πολλά, είναι το υπέροχο ημιαφρώδες κρασάκι Moscato d’Asti Ιταλικής καταγωγής με μικρή περιεκτικότητα αλκοόλ,  το οποίο θα είναι και Διαβάστε περισσότερα »

Avocado soft cookies

Περνάς από τα ράφια του σούπερ και ζηλεύεις αυτά τα ωραία μικρά μαλακά μπισκοτάκια; Όχι πια! Σημειώστε υλικά και εκτέλεση και μάλλον αυτά θα ζηλεύουν τα δικά μας 😉   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Μερίδες: 12 Υλικά 1 1/2 ώριμο αβοκάντο ή 1 μεγάλο 40 γρ.αλεύρι (το βρίσκουμε εδώ) 50 γρ. κακάο (το βρίσκουμε εδώ) 50 γρ. Διαβάστε περισσότερα »

Πασχαλινά κουλουράκια με μέλι

Νόστιμα πασχαλινά κουλουράκια με μέλι και λάδι καρύδας.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (αν κολλάει η ζύμη στα χέρια χρειάζεται περισσότερο) (το βρίσκουμε εδώ) 125 γρ. λάδι καρύδας (το βρίσκουμε εδώ) 125 ml ελαφρύ ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας (το βρίσκουμε εδώ) 300 γρ. ζάχαρη (το βρίσκουμε εδώ) 200 Διαβάστε περισσότερα »

Αγροτική πίτσα

Μπορεί να της λείπει το τυρί όμως η γεύση της είναι τόσο γεμάτη που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τις όμοιες τυρένιες της. Πίτσα με φουλ λαχανικά, πίτσα η αγροτική λοιπόν! Πριν το ψήσιμο Μετά το ψήσιμο   Εκτύπωση Συνταγή: Νίκος Βουλγαρίδης Υλικά Ζύμη πίτσας 1 κιλό αλεύρι τύπου 405 ή τύπου Π (το Διαβάστε περισσότερα »

Πίτσα του Νίκου

Μοναδική, αφράτη ζύμη για πίτσα. Τόσο γευστική που τρώγεται και σκέτη. Συνοδεύεται από σπιτική κόκκινη σάλτσα για να απογειώσει τη συνολική γεύση της πίτσας.   Εκτύπωση Συνταγή: Νίκος Βουλγαρίδης Υλικά Ζύμη πίτσας 1 κιλό αλεύρι τύπου 405 ή τύπου Π (το βρίσκουμε εδώ) 400 ml νερό, σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. νωπή μαγιά μπίρας 1 Διαβάστε περισσότερα »

Μπισκότα λεμονιού με μαρμελάδα

Απίστευτη γεύση λεμονιού σε μπισκότα γεμιστά με μαρμελάδα!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1/2 κούπα αλεύρι αμυγδάλου (το βρίσκουμε εδώ) 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις (το βρίσκουμε εδώ) 1/4 κούπας κορν φλάουρ (το βρίσκουμε εδώ) 100 γρ. λάδι καρύδας, σε θερμοκρασία δωματιου (το βρίσκουμε εδώ) 1/4 κούπας άχνη ζάχαρη (το βρίσκουμε εδώ) Διαβάστε περισσότερα »

Σοκολατένια μπισκότα ζάχαρης

Aπό τα λατρεμένα μου μπισκότα, ειναι τόσο μαλακά, γευστικά.. Απλά, υπέροχα, σοκολατένια!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (το βρίσκουμε εδώ) 1/2 κούπα κακάο (το βρίσκουμε εδώ) 1 1/2 κούπες ζάχαρη (το βρίσκουμε εδώ) 1 κούπα λάδι καρύδας άοσμο ή raw λιωμένο σε θερμοκρασία δωματίου ή ηλιέλαιο Διαβάστε περισσότερα »

Σάμαλι

Παραδοσιακή συνταγή που ο καθένας μπορεί να φτιάξει αφού είναι πανεύκολη!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1 φλ. τσαγιού χοντρό σιμιγδάλι 2 1/2 φλ.τσαγιού ψιλό σιμιγδάλι 1 φλ. τσαγιού χυμό πορτοκάλι 1 φλ. τσαγιού νερό 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη (το βρίσκουμε εδώ) 1/2 κουτ. γλυκού αμμωνία 1 1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν (το βρίσκουμε εδώ) Διαβάστε περισσότερα »

Vanilla sponge cake

Είναι αφράτο, πανεύκολο, χωρίς μίξερ, τρώγεται σκέτο ή και με frosting και είναι ιδανικό για τούρτα αφού είναι το πιο εύκολο παντεσπάνι-κέικ ever.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις (το βρίσκουμε εδώ) 1 κούπα άχνη ζάχαρη ή κρυσταλλική (το βρίσκουμε εδώ) 1 κούπα ζεστό νερό 1/3 κούπας Διαβάστε περισσότερα »

Τούρτα Choco Cherry

Μια κλασική σοκολατίνα αλλιώς.. Εσείς, θα αντισταθείτε;   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά Παντεσπάνι 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (το βρίσκουμε εδώ) 2 κούπες ζάχαρη (το βρίσκουμε εδώ) 2/3 κούπας κακάο (το βρίσκουμε εδώ) 2 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα (το βρίσκουμε εδώ) 2 κουτ. γλυκού θαλασσινό αλάτι (το βρίσκουμε εδώ) 2 κουτ. γλυκού Διαβάστε περισσότερα »

Semifreddo με κόκκινα φρούτα

Ένας παγωμένος πειρασμός που έχει τα χαρακτηριστικά του παγωτού σε συνδυασμό με τη βελούδινη παγωμένη mousse. Ένα υπέροχο “ημι-παγωμένο” γλυκό, που μπορεί να το φτιάξει ο οποιοσδήποτε αφού δε χρειάζεται παγωτoμηχανή. Το μόνο που χρειάζεται είναι υπομονή να μην το φάτε αμέσως με το κουτάλι. Σημείωση: Η συγκεκριμένη συνταγή θέλει καλής ποιότητα κρέμα καρύδας. Θέλουμε Διαβάστε περισσότερα »

Μωσαϊκό λατρεμένο

Πάντα μου άρεσε το καλοκαίρι να βοηθάω τη μαμά μου να φτιάχνουμε το αγαπημένο μου γλυκό (όπως όλων των παιδιών θεωρώ άλλωστε), το μωσαϊκό και αδημονούσα.. “Μαμά έγινε;” “Ακόμα λίγο υπομονή, να σφίξει..” Τώρα με την αποχή τα τελευταία 2 χρόνια είχα ζοριστεί λίγο γιατί έψαχνα μια συνταγή που να θυμίζει αυτές τις παιδικές αναμνήσεις, Διαβάστε περισσότερα »

Κέικ tutti frutti

Ένα πανεύκολο γλυκό με υλικά που όλοι έχουμε σπίτι μας και σίγουρα θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι, και το σημαντικότερο χωρίς μίξερ!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά Κέικ 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. γλυκού μπέικιν (το βρίσκουμε εδώ) 1 καρότο, τριμμένο Ξύσμα και χυμό από 1/2 Διαβάστε περισσότερα »